Déguster, dans le noir total, les magnifiques vins…

Roger Huet

Roger Huet, LaMetropole.Com  Pour célébrer les 20 ans de présence au Québec, les Vignerons du Brulhois et l’Agence Sylvestre vins et spiritueux ont réuni une quinzaine de chroniqueurs vinicoles dans un restaurant du centre-ville pour…

Entrevue avec Kuniko Fujita, sommelière de saké

Roger Huet

Roger Huet, LaMetropole.Com. Kuniko Fujita est l’unique sommelière de saké à Montréal. Je lui ai demandé de nous parler de cette fascinante boisson japonaise. RH – Kuniko-san, vous avez une riche culture gastronomique acquise sur…

La Tournée du littoral avec Authentic vins et…

Roger Huet

Photo: Esther de la Durantaye, entourée de Tania Lyssan et Luc Desroches, directeur Export MASI. Roger Huet, LaMetropole.Com. Entrevue avec Esther de la Durantaye. La Tournée du Littoral m’a permis de rencontrer Esther de la…

Bottega White Gold, la beauté de l’Or Blanc

Roger Huet

Roger Huet, LaMetropole.Com L’OR BLANC est un alliage d’or fin, dit «or 24 carats» (trop mou pour être travaillé), avec des métaux comme l’argent, le zinc et le cuivre qui vont le durcir et le…

Rosés et bouchées au solstice d’été

Roger Huet

Roger Huet, LaMetropole.com. Montréal est une ville charmante, l’été. On y trouve de petits bars terrasse nichés dans des bâtiments antiques du Vieux, aménagés avec goût. J’étais justement invité à un 5 à 7 avec des amis…

La Sardaigne, tradition et vitalité

Roger Huet

Roger Huet, LaMetropole.Com Cet article est la suite de La Sardaigne où la préhistoire côtoie le 21e siècle.  JOUR 3  Notre première visite de la journée a été pour le marché public San Alberto, où notre guide…

La Sardaigne, où la préhistoire côtoie le 21e…

Roger Huet

Roger Huet,  LaMetropole.Com Cet article est la suite de La Sardaigne en 3 jours.  JOUR 2  Ce matin, dès huit heures, nous avons rencontré Raimondo Mandis, de l’équipe du Président de la Région Autonome de la…

La Tournée du Littoral.

Roger Huet

 Roger Huet, LaMetropole.Com Le 15 mai dernier, s’est tenue au Quai Alexandra du Port de Montréal, la Tournée du Littoral.  Voici comment Caroline Charton, présidente de Le Marchand de Vin, présentait l’événement:  «La Tournée du littoral,…