Le Central – Manger – Montréal

Martine Ousset

Montréal vient d'accueillir un nouveau concept gourmands : le Central. Le Central - Manger - Montréal stratégiquement situé coins Saint-Catherine et boulevard Saint-Laurent, à une minute du Quartier des festivals, du Complexe Desjardins et du Palais…

Thursday’s, la fin d’une époque

Martine Ousset

Les restaurants et les bars ne sont pas tous égaux devant l’histoire. Le Thursday’s occupait une grande place. Le leadership et le charisme de Bernard Ragueneau a su créer un lieu de rencontres amical, convivial…

SAQ, boire des profits excessifs !

Martine Ousset

Les Québécois boivent les taxes et les profits excessifs de la SAQ, le goût est amer.  Les vins et alcools sont lourdement taxés et strictement contrôlés par la Société des alcools du Québec, la SAQ.…

Idées de recettes originales pour les Fêtes

La Métropole

Le temps des fêtes rime avec traditions, mais qui a dit que vous ne pouviez pas briser la tendance cette année et pimenter les choses avec des plats non conventionnels. Ces recettes, faciles et originales,…

Kevin Demers, un entrepreneur créatif

Martine Ousset

Notre belle rencontre avec Kevin Demers a débuté par la curiosité. Un nouveau restaurant-bar dans le Vieux-Montréal situé au coin de la rue Saint-Pierre et Place D'Youville remplace le charmant restaurant français que mon cousin…

Le café, cet incontournable plaisir

La Métropole

Le café fait partie de nos vies.  Réconfortant, un ami fidèle les jours de grisaille et un stimulant les jours où un défi nous attend.  Il y a autant de cafés que de buveurs de…

La 4e semaine de la cuisine italienne dans…

Roger Huet

La diversité qui caractérise l’Italie, a une grande influence sur la gastronomie italienne, qui se compose d’une abondance de spécialités régionales. Cuisine populaire ou princière, du Piémont, de Calabre, de Vénétie, des Pouilles, de Marches,…