L’Odyssée de Galleon, un salon marquant

Roger Huet

Crédit photo principale:Steve Walsh/les 20 autres photos: Roger Huet J’ai visité le salon L’Odyssée de GALLEON cet automne, en compagnie de Caroline Carrier, chef de Marques chez Dandurand. CAROLINE CARRIER: À notre table 1, je…

Montréal en lumière. Voyage au coeur du monde…

André Bouchard

21 FÉVRIER AU 3 MARS 2019, 20ième ÉDITION MONTRÉAL EN LUMIÈRE 20 ans déjà pour le rendez-vous hivernal préféré des Montréalais! 20 ans de découvertes surprenantes, de rencontres enrichissantes et des incursions gastronomiques dans plus de 20…

Le Shack du Pêcheur

Michel Desforges

Alors que l’hiver s’installe au Québec et nous apporte son cocktail météorologique, j’avais très hâte de prendre un bouffée d’air en me replongeant dans l’atmosphère des Keys de la Floride. J’avais déjà savouré cette expérience…

Roger Huet, passionné du bon vin

Martine Ousset

Québécois d’origine sud-américaine, Roger Huet apporte au monde du vin sa grande curiosité et son esprit de fête. Ancien avocat, diplômé en sciences politiques et en sociologie, amoureux d’histoire, auteur de nombreux ouvrages, diplomate, éditeur.…

Le charme délicat des vins de Nobilo

Roger Huet

Nobilo est un domaine vinicole important de la Nouvelle-Zélande. Il célèbre son 75e anniversaire cette année. Nikola Nobilo quitte sa Croatie natale avec d’autres familles, sous la menace de la Deuxième Guerre mondiale. Ils se…

Héritages, nouvelle étiquette

Martine Ousset

La Maison Ogier, fondée en 1859, et La Société de l’hôtel Vogue ont lancé une nouvelle image pour le Côtes-du-Rhône bien connu, Héritages.  Ce vin de table bon et peu coûteux et disponible à la…

L’art du Pinot Noir chez Robert Mondavi Spécial

Roger Huet

Pour produire de grands Pinots Noirs, il faut d’abord la science, mais aussi l’art. Robert Mondavi, en plus de sa grande expérience comme vinificateur, avait cette intuition que l’on appelle l’art. Il avait compris comme…