Budureasca, des vins de qualité de Roumanie

Roger Huet

La Roumanie, dont les vins sont présents au Québec depuis environ un an, est un vieux pays dans le monde des vins; ses origines remontent à l’antiquité. Les Grecs y ont introduit la viticulture probablement…

Le Pois Penché, repas du réveillon

Martine Ousset

Le réveillon du 31 décembre 2020 arrive à grands pas et nous serons tous à la maison en nombre restreint et pour certains seuls. Pas envie de cuisiner, Le Pois Penché vous propose un repas de réveillon…

Supernaturel, un livre sur les vins qui nous…

Roger Huet

L’auteur, de son vrai nom Vincent Laniel, a pris comme nom de plume Vincent Sulfite pour écrire avec beaucoup d’esprit, un livre sur les vins nature qui sont fréquemment des vins sans sulfite. Sommelier au…

Lapeyrie 2021, un grand cru

Martine Ousset

Fidèle à lui-même, Philippe Lapeyrie ne se prend pas au sérieux.  Le Lapeyrie 2021 est un excellent cru avec ses textes humoristiques et pédagogiques et 300 recommandations pour le bonheur de votre palais. Le sympathique sommelier tatoué dit…

Les Subversifs, 1e microdistillerie québécoise

Martine Ousset

Une belle histoire québécoise. Fernando Baltazard et Pascal Gervais, deux amis décident sur un coup de tête d’abandonner leurs métiers respectifs et de se lancer un nouveau défi en créant un gin puis aujourd’hui 3…

Les vins de LA LÉGENDE DE DRACULA s’accordent…

Roger Huet

Le comte de Dracula était à l’origine un personnage bien réel qui a été couronné en 1436 Prince de Valachie, une région de la Roumanie actuelle. Il vivait au Palais de Targoviste. On le surnommait…