Vins, semaine du 19 septembre 2023

  Vos vins de la semaine: Champagne Ayala, Brut Majeur, Château St-Jean, Chardonnay, Mâcon Milly-Lamartine Terres Secrètes, Porta 6, Tinto, Château Melin, Seven Deadly Zins, Tenuta Carobbio, Chianti Classico Vins, semaine du 19 septembre 2023. …

Vins, semaine du 10 septembre 2023

Vins de la semaine: Sebastiani, Chardonnay, E. Guigal, Côtes du Rhône, Vague de Loire, Sebastiani, Cabernet-Sauvignon, Penfold’s, Max’s, Mission Hill, Reserve, Méritage. Vins, semaine du 10 septembre 2023. Par Claude Lalonde Sebastiani, Chardonnay, Californie, Sonoma…

Vins, semaine du 3 septembre 2023

Domaine Tariquet, Classic, Le Cigare Orange Bonny Doon, Château Cailloux de By, Médoc,Sangiovese di Romagna, Condé, Superiore, Coeur Rubis Maison Chandesais, Savatiano, Domaine Papagiannakos, Malagousia, Domaine Gerovassiliou, Agiorgitiko, St-Georges, Domaine Skouras Vins, semaine du 3…

Vins, semaine du 27 août 2023

Vins de la semaine!! Chardonnay, Réserve, Maison Nicolas, Sauvignon blanc, Reserva, Leyda, Zahel,Gemischter Satz, Grand Sud, Rosé, Merlot, Pinot Noir, Reserva, Leyda, Penfold’s, Max’s, Château Gaillard, Bordeaux, Saint-Émilion Grand Cru. Vins - semaine du 27…

Poulets de Cornouailles au miel et érable

Les poules de Cornouailles sont délicieuses et constituent une excellente alternative au poulet.  Comme elles sont petites, elles conviennent parfaitement aux portions individuelles.  Elles sont assez polyvalentes et peuvent être cuisinées de différentes manières. Pour…

Festival Vins et Histoire

Festival Vins et Histoire de Terrebonne.  Par André Bouchard Le Festival Vins et Histoire de Terrebonne 2023, qui se déroulait à l'Île-des-Moulins s'est avérée une belle réussite. Pour la circonstance et dans le cadre du…

Vins, semaine du 21 août 2023

Vins de la semaine: Cabral, Moscatel Galego Branco, Herència Altés, Garnatxa Blanco, Pinot Bianco, Cantina Girlan, B de Fonbadet, Cabernet-Sauvignon, De Martino, Legado, Glorioso, Reserva Vins, semaine du 21 août 2023. Par Claude Lalonde Cabral,…

Reyneke, vins d’Afrique du Sud

Reyneke, vins d'Afrique du Sud. Par Michel Desforges Dégustation guidée avec lunch en compagnie de Johan Reyneke. Une chronique de Michel Desforges,  Le Duo Gourmand et La Metropole.com Nous avons eu le plaisir de déguster…