Manba, réinvente les beurres d’arachide

Martine Ousset

Depuis mon enfance, j’aime le beurre d’arachide, un incontournable des petits déjeuners québécois.  Les beurres d’arachide Manba réinventent et étonnent ce mets de tous les jours. L’idée d’une dégustation de beurre d’arachide était amusante, alors…

Fromagerie de l’Île-aux-Grues, du nouveau

Martine Ousset

La Fromagerie de l’Île-aux-Grues est fière de présenter deux nouveaux fromages québécois, dont un porte la griffe de Marc Séguin, l’Angélique-à-Marc et le Macpherson de l’Île. Deux fromages qui viennent rejoindre le populaire et excellent…

Suremballage et gaspillage alimentaire

La Métropole

L’utilisation d’emballages en plastique à usage unique dans le domaine alimentaire suscite des débats. Bien qu’ils soient polluants, ces emballages demeurent néanmoins indispensables pour préserver la fraîcheur et assurer la longévité des aliments. Si une…

Poissonnerie Odessa, une tradition familiale

Martine Ousset

Une visite récente à la poissonnerie Odessa, à la rencontre des meilleurs homards au monde, ceux de la Gaspésie, j’ai découvert l’histoire d’une fière famille de commerçants québécois. La famille Ferron est propriétaire de la…

Le Central – Manger – Montréal

Martine Ousset

Montréal vient d'accueillir un nouveau concept gourmands : le Central. Le Central - Manger - Montréal stratégiquement situé coins Saint-Catherine et boulevard Saint-Laurent, à une minute du Quartier des festivals, du Complexe Desjardins et du Palais…

Idées de recettes originales pour les Fêtes

La Métropole

Le temps des fêtes rime avec traditions, mais qui a dit que vous ne pouviez pas briser la tendance cette année et pimenter les choses avec des plats non conventionnels. Ces recettes, faciles et originales,…

Le café, cet incontournable plaisir

La Métropole

Le café fait partie de nos vies.  Réconfortant, un ami fidèle les jours de grisaille et un stimulant les jours où un défi nous attend.  Il y a autant de cafés que de buveurs de…

Un bon café Melitta

La Métropole

À l’arrivée de la période des Fêtes, le défi est de trouver le cadeau idéal pour la famille et les amis. Pourquoi pas le café, ce petit quelque chose qui fait plaisir à bon prix ?…