Le Buck, pub gastronomique à Trois-Rivières

Martine Ousset

Martine Ousset, LaMetropole.Com Le Buck Pub Gastronomique est installé, depuis juin 2016, au coeur du Vieux-Trois-Rivières.  Les propriétaires-chefs Sam Lemieux et Alexandre Labrie, avec l'aide précieuse de Martin Bilodeau, le "grand manitou" de la salle,…

Santa Cristina Cipresseto Toscane Rosé 2017

Roger Huet

Roger Huet, LaMetropole.Com Sur une haute colline de la Toscane, non loin de Sienne et de Pérouse, se dresse l'ancienne ville de Cortona. Elle regarde d'un côté la plaine spacieuse, et de l'autre la colline…

Les Tontons Flingeurs, la brasserie française la plus…

Martine Ousset

Martine Ousset,  LaMetropole.Com Baptisée du même nom que le film culte des années 60, Les Tontons Flingeurs est certainement l'une des plus jolies brasseries françaises de Montréal.  Située sur le Chemin de la Côte-des-Neiges, dans…

Meiomi rosé, lumière de l’aube de la Californie

Roger Huet

Roger Huet, LaMetropole.Com. Le brouillard dense, le soleil éclatant, les vents forts et la brise constante du Pacifique, les montagnes et les vallées de Monterey, de Sonoma, de Santa Barbara, et le talent de la…

Restaurant et bar à vins Chez L’Épicier

Alain Clavet

Par le Duo Gourmand Michel Desforges et Isabelle Barelli, collaboration spéciale, LaMetropole.Com. Laurent Godbout et son chef Samy Benaded, un ex-cuisinier de l’hôtel Herman, vous proposent de vous faire découvrir une nouvelle formule au restaurant…

Déguster, dans le noir total, les magnifiques vins…

Roger Huet

Roger Huet, LaMetropole.Com  Pour célébrer les 20 ans de présence au Québec, les Vignerons du Brulhois et l’Agence Sylvestre vins et spiritueux ont réuni une quinzaine de chroniqueurs vinicoles dans un restaurant du centre-ville pour…

Entrevue avec Kuniko Fujita, sommelière de saké

Roger Huet

Roger Huet, LaMetropole.Com. Kuniko Fujita est l’unique sommelière de saké à Montréal. Je lui ai demandé de nous parler de cette fascinante boisson japonaise. RH – Kuniko-san, vous avez une riche culture gastronomique acquise sur…

La Tournée du littoral avec Authentic vins et…

Roger Huet

Photo: Esther de la Durantaye, entourée de Tania Lyssan et Luc Desroches, directeur Export MASI. Roger Huet, LaMetropole.Com. Entrevue avec Esther de la Durantaye. La Tournée du Littoral m’a permis de rencontrer Esther de la…