Les vins Torres au Sinclair: accords parfaits

Martine Ousset

IGino Mourin, propriétaire du restaurant Sinclair, situé dans le bel hôtel Le Saint Sulpice dans le Vieux-Montréal, a organisé une soirée dégustation accords mets et vins, des plus réussis. Les vins de la Familia Torres,…

Potence La Flambée

Martine Ousset

William Blackburn et Marie-Christine a réinventé, il y a quinze ans, Potence La Flambée, une façon simple et belle de faire cuire les viandes, les fruits de mer et les légumes sur un cône esthétique…

Le superbe Chardonnay Réserve de la Maison Robert…

Roger Huet

Les collines de Carneros, brumeuses et balayées par la brise marine, sont un microclimat frais, dans la vallée de Napa. Les sols sont arides, avec un fond argilo-limoneux, mais d’un bon drainage. Cet ensemble climatique…

Montréal à table, dès le 1er novembre

Martine Ousset

L'événement Montréal à Table 2018 débutera le 1er novembre 2018. Jusqu'au 11 novembre, 150 des meilleurs restaurants de Montréal dans les catégories français, italien, végétalien, portugais, asiatique et apportez votre vin et dans les secteurs…

Le 50è de l’ITHQ : une grande fête…

Martine Ousset

L'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec (lTHQ) a 50 ans! La Métropole souhaite à l'ITHQ un magnifique anniversaire. L'ITHQ agit comme " (...) fer de lance de la formation dans l'industrie du tourisme, de…

Le Lapeyrie 2019

Martine Ousset

Le Lapeyrie 2019 arrive à point nommé pour la saison des festivités qui arrive à grands pas, les partys, les repas de famille, les cadeaux...  Quel vin choisir ? Quel cadeau offrir? Voici une super…

Salon des vins roumains à Montréal, une belle…

André Bouchard

Tout récemment, l’ITHQ accueillait le premier salon des vins roumains. Sur la photo: Le comité organisateur et Mme la Consule (5ième sur la photo) Pour la circonstance, quelques producteurs et agences étaient présents, afin de…

Le Raspipav a le vent dans les voiles

Roger Huet

Entrevue avec Benoît Lecavalier, président du Raspipav À l’occasion du Salon des vins d’importation privée qui se tiendra les 27, 28 et 29 octobre prochains à Montréal et le 30 octobre à Québec, j’ai obtenu…