Montréal, ville gastronomique, s’enrichit de deux nouveaux concepts gourmands : le Time Out Market Montréal et le Central.* Le Time Out Market Montréal, un endroit très attendu au centre-ville, plus précisément dans le Centre Eaton qui…
Kevin Demers, un entrepreneur créatif
Martine OussetNotre belle rencontre avec Kevin Demers a débuté par la curiosité. Un nouveau restaurant-bar dans le Vieux-Montréal situé au coin de la rue Saint-Pierre et Place D'Youville remplace le charmant restaurant français que mon cousin…
Les nouvelles technologies dans la restauration
La MétropoleLe secteur de l’hôtellerie et de la restauration est un acteur majeur de l’économie mondiale. Cependant, il est primordial pour cette industrie de réinvestir ses fonds pour améliorer ses profits et la satisfaction des clients…
Le Ferrari, une institution ferme le 16 novembre…
Martine OussetDepuis plus de 30 ans, Elio Schiavi s'est installé sur la rue Bishop avec toute sa passion, sa joie de vivre et son excellente cuisine italienne. Elio ferme Le Ferrari le 16 novembre 2019. Avec…
Ikanos 5 ans déjà!
Martine OussetLe restaurant Ikanos de la rue McGill a fêté récemment ses cinq ans lors d'un sympathique événement. Le chef Constant Mentzas et son équipe nous offre un bel exemple de réussite en restauration. Un accueil…
Terra Mia, de l’authentique italien
Martine OussetLes meilleurs secrets se transmettent de bouche à oreille, mais je ne peux m’empêcher de vous révéler qu’un petit traiteur italien a maintenant pignon sur rue à Montréal et que sa cuisine est digne de…
Las Olas, un traiteur qui vous traite bien
Martine OussetDepuis 1996, Las Olas Traiteur est un précieux partenaire, sa réputation n’est plus à faire. Que ce soit pour dix personnes ou 1,000 personnes, vous pouvez compter sur l'expertise et le professionnalisme de Las Olas pour…
Ouverture du Shaker Saint-Laurent
Martine OussetL'ouverture officielle du SHAKER Saint-Laurent a eu lieu le 10 juillet. La chaîne SHAKER a été fondée dans la ville de Québec en 2005. Nous avions déjà apprécié la formule à Trois-Rivières, on aimait déjà! …
Bruncher au Pois Penché
Martine OussetTout comme le propriétaire du Pois Penché, Imad Nabwani, toute jeune je suis tombée amoureuse de la cuisine française et des brasseries légendaires de la la Ville Lumière. Depuis son ouverture en 2007, chaque…