La Sobremesa, délicieusement créatif

Martine Ousset

Une petite merveille de restaurant a récemment vu le jour à Westmount La Sobremesa. Un coup de cœur! La Sobremesa est le nouveau bébé de Dany Bolduc, chef célèbre de Montréal, très connu grâce au H4C,…

Boca Iberica, le Portugal sur Rachel

Martine Ousset

Il a fallu le Mundial du soccer pour que je découvre un endroit à la fois joli, sympathique et sa délicieuse cuisine portugaise. Pour avoir beaucoup travaillé avec des Portuguais dans la restauration des Belles…

Luna Rossa à Saint-Sauveur

Martine Ousset

Une belle découverte à Saint-Sauveur, une adorable pizzeria, Luna Rossa. Créée par une jeune femme italienne, Nadia Moramarco, qui a quitté Montréal et son passé dans la mode sur le Plateau Mont-Royal pour une nouvelle…

Le P’tit Plateau, charmant

Martine Ousset

Sur le Plateau (comme ils disent), un petit resto français bien charmant qui porte bien son nom Le P’tit Plateau. L’endroit a pignon sur la rue Marie-Anne dans une petite maison simple, coquette et chaleureuse.…

La Chope Gobeline à Québec

Michel Bureau

Pour donner suite à mes découvertes de jeunes entrepreneurs d’envergure au Québec, j’ai rencontré Stéphane Dominique un passionné de l’époque médiévale qui un bon matin à eu l’idée avec sa conjointe Blanche d’ouvrir un restaurant…

Le Pois Penché, l’excellence dans l’adversité

Martine Ousset

Je suis fière des restaurateurs, dont Le Pois Penché, qui, en ces temps difficiles, portent leur croix avec dignité.  Ouvre, ferme, rouvre, referme, puis l’obligation d’offrir et de livrer le "prêt à emporter", quelle comédie !…

Restaurateurs, tous condamnés!

Martine Ousset

Les restaurateurs, petits et grands, sont tous condamnés à une autre fermeture.  Cette décision radicale, qui déstabilise tout ce secteur de services,  est injuste pour 99% d’entre eux. Je suis une enfant de ce métier…

Le Square, havre urbain

Martine Ousset

La rue Prince Arthur est, par les temps qui courent, un havre de charme bien adapté aux nouvelles mesures imposées par la COVID aux restaurateurs et aux commerçants de la rue. Les bistros, restaurants et…