L’art du Pinot Noir chez Robert Mondavi Spécial

Roger Huet

Pour produire de grands Pinots Noirs, il faut d’abord la science, mais aussi l’art. Robert Mondavi, en plus de sa grande expérience comme vinificateur, avait cette intuition que l’on appelle l’art. Il avait compris comme…

Les vins Torres au Sinclair: accords parfaits

Martine Ousset

IGino Mourin, propriétaire du restaurant Sinclair, situé dans le bel hôtel Le Saint Sulpice dans le Vieux-Montréal, a organisé une soirée dégustation accords mets et vins, des plus réussis. Les vins de la Familia Torres,…

Le superbe Chardonnay Réserve de la Maison Robert…

Roger Huet

Les collines de Carneros, brumeuses et balayées par la brise marine, sont un microclimat frais, dans la vallée de Napa. Les sols sont arides, avec un fond argilo-limoneux, mais d’un bon drainage. Cet ensemble climatique…

Le Lapeyrie 2019

Martine Ousset

Le Lapeyrie 2019 arrive à point nommé pour la saison des festivités qui arrive à grands pas, les partys, les repas de famille, les cadeaux...  Quel vin choisir ? Quel cadeau offrir? Voici une super…

Salon des vins roumains à Montréal, une belle…

André Bouchard

Tout récemment, l’ITHQ accueillait le premier salon des vins roumains. Sur la photo: Le comité organisateur et Mme la Consule (5ième sur la photo) Pour la circonstance, quelques producteurs et agences étaient présents, afin de…

Le Raspipav a le vent dans les voiles

Roger Huet

Entrevue avec Benoît Lecavalier, président du Raspipav À l’occasion du Salon des vins d’importation privée qui se tiendra les 27, 28 et 29 octobre prochains à Montréal et le 30 octobre à Québec, j’ai obtenu…

Bulles, Whisky et Cie au Casino et en…

Martine Ousset

La troisième édition du Bulles Whisky et Cie a eu lieu les 21 et 22 septembre dernier au Cabaret du Casino de Montréal et à l'hôtel Concorde à Québec les 8 et 9 février 2019.…

Les vins de l’Ontario, de la belle visite

Martine Ousset

Martine Ousset, LaMetropole.Com Le sympathique resto-bar Pub Yisst, dans le quartier La Petite Patrie au 901, rue Saint-Zotique Est, fait, notamment, la promotion de bières de microbrasseries québécoises et de vins canadiens.  Ce n'est donc…