Deux personnes préparant des plats dans une cuisine du Marché Artisans.

Marché Artisans

Marché Artisans au Fairmont Le Reine Elizabeth.  Par Martine Ousset
Très bien situé au centre-ville de Montréal dans le lobby de l’hôtel Fairmont Reine Élisabeth le Marché Artisans est un espace gourmand très prisé par les gens  d’affaires du centre-ville ainsi que par les nombreux touristes qui visitent notre belle ville de Montréal. Bien éclairé, bien divisé, l’endroit est convivial.

Pour y manger sur place pour faire ses courses dans l’espace marché où vous trouverez du prêt à manger, des charcuteries de qualité, des fromages, des sauces variées, du pain, des croissants, des fruits et légumes, vins et boissons gazeuses de qualité et plus !  Tout pour la gourmandise!  En ce moment jusqu’au 10 avril 2023 le Marché Artisans propose un brunch les vendredis, samedis et dimanches sur le thème : Le Festival de l’érable avec un copieux menu traditionnel : soupe aux pois, cassoulet, oeufs mollets, oreilles de crisse et tartelette au sucre. Une belle occasion de faire connaissance avec ce beau marché urbain.

L’histoire du l’Hôtel Reine Élizabeth

L’Hôtel Reine Elizabeth est un hôtel de luxe situé à Montréal. Il a été inauguré en 1958 et a rapidement été considéré comme l’un des meilleurs hôtels du Canada. Il a été nommé en l’honneur de la reine Elizabeth II du Royaume-Uni. L’hôtel a été construit par la Compagnie des chemins de fer nationaux du Canada (CN), qui cherchait à construire un hôtel de classe mondiale à Montréal. La CN a engagé l’architecte canadien Peter Dickinson pour concevoir l’hôtel, qui a été construit sur le site de l’ancien Windsor Hotel. Le nouvel hôtel a été construit dans un style moderne et élégant, avec une façade de verre et d’acier.

Au fil des ans, l’Hôtel Reine Elizabeth est devenu un lieu de rencontre important pour les personnalités du monde entier. Le 26 mai 1969, John Lennon et Yoko Ono y ont organisé leur « bed-in » pour la paix, en occupant une chambre pendant une semaine et en accueillant des journalistes du monde entier. L’hôtel a également accueilli des personnalités politiques, des célébrités du cinéma, des musiciens et des artistes célèbres. En 2017, l’Hôtel Reine Elizabeth a subi une importante rénovation de 100 millions $. . Les chambres ont été modernisées et rénovées, et de nouvelles installations ont été ajoutées, notamment une piscine intérieure, un spa, un centre de remise en forme et plusieurs restaurants et bars. L’hôtel a rouvert ses portes en juin 2017.

Aujourd’hui, l’Hôtel Reine Elizabeth est l’un des hôtels les plus luxueux de Montréal, offrant un hébergement haut de gamme, une cuisine gastronomique, des équipements de spa et de remise en forme de classe mondiale, ainsi que des espaces pour les événements et les réunions d’affaires. Il reste une icône de la ville et un lieu de rencontre pour les personnalités du monde entier.    Web :   https://www.marcheartisans.com/

Crédits photos :  Alain Clavet @Lametropole.com

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