L’Odyssée de Galleon, un salon marquant

CAROLINE CARRIER: À notre table 1, je te présente Claude Athimon (directeur Export) et Jean-Louis Bergès (directeur général de Jaillance), de la Maison Les Cordeliers. Sur leur site chargé de huit siècles d’histoire, les Cordeliers produisent et commercialisent des vins effervescents blancs et rosés provenant de vignes de la région de l’Entre-deux-Mers. Nous représentons leurs Crémants de Bordeaux, qui n’ont rien à envier à ceux de l’Alsace, plus connus de ce côté de l’Atlantique.

RH: Une excellente entrée en matière, j’aime beaucoup leur Prestigieux brut et leur Prestigieux Rosé.

CAROLINE CARRIER: Le prestige Brut est disponible à la SAQ en spécialités par lot (code: 13034103) à un prix abordable de 24,95$. Pour le Prestige Rosé, il est disponible en importation privée sur le site GALLEON à un prix de 26,50$.

CAROLINE CARRIER: À la table 2, nous avons la Maison Les Barons de Rothschild, avec la présence aujourd’hui de Frédéric Mairesse (directeur général) chez Champagne Barons de Rothschild. Si leur établissement en Champagne date d’une douzaine d’années, les Barons de Rothschild ont dans leur bagage 165 ans d’excellence à Bordeaux, sans compter qu’ils incarnent depuis 250 ans le sens de la qualité et de l’art de vivre.

RH: J’aime leurs champagnes, particulièrement La Cuvée Vintage 2008 et la Cuvée Extra Brut. La Cuvée Rosé est également extraordinaire. 

CAROLINE CARRIER: La Cuvée Vintage 2008 est disponible à la SAQ Signature à un prix de 341,25$. Les deux autres cuvées que tu as aimées sont en importation privée surGALLEON à 95$ pour la Cuvée Extra Brut et à 107$ pour la Cuvée Rosé. Des cuvées vraiment abordables produites exclusivement des terroirs de Grands Crus et Premiers Crus.

CAROLINE CARRIER: À la table 3, nous avons la Maison Georges Dubœuf animée par Manon Flòres, ambassadrice de la maison, avec des produits vraiment différents qui nous font découvrir le savoir-faire de Dubœuf sur différentes appellations.

RH: Le Clos Reyssié Pouilly-Fuissé 2015 et le Domaine Jean-Ernest Descombes, Morgon 2016, me plaisent particulièrement.

CAROLINE CARRIER: Les deux vins qui t’ont plu sont disponibles en importation privée sur GALLEON. Le Clos Reyssié est à 40$ et le Domaine Jean-Ernest Descombes est à 26$, un prix doux tout comme ce Morgon.

CAROLINE CARRIER: À la table 4, nous avons la Maison Dourthe, représentée par Guillaume Mulliez. La Maison Dourthe est reconnue comme un producteur de référence à Bordeaux, fiable et innovant, guidé par trois valeurs maîtresses: qualité, audace et passion.

RH: L’Essence de Dourthe 2010 m’a absolument ravi, de même que Le Château Belgrave 2015 Haut Médoc Grand Cru Classé AOC.

CAROLINE CARRIER: Les deux produits sont en importation privée. L’Essence de Dourthe se détaille 265$ et le Château Belgrave 73$.

CAROLINE CARRIER: À la table 5, nous avons la Maison Villa Maria de la Nouvelle-Zélande, dont tu avais fait une longue entrevue avec le fondateur, Sir George Fistonich, il n’y a pas longtemps. Ils sont représentés aujourd’hui par Veronica Rosales, ambassadrice de marque, et Ollie Powrie, le vinificateur de la maison Villa Maria.

RH: J’adore cette maison, mais j’ai un petit faible pour leur Taylor Pass 2017, Sauvignon Blanc, et pour leur Cellar Selection Syrah 2016. 

CAROLINE CARRIER: Le Taylor Pass Sauvignon Blanc est à 34$ et le Cellar Selection Syrah à 29,50$, mais faites vite si vous voulez en avoir pour le temps des Fêtes.

CAROLINE CARRIER: À la table 6, nous avons la Maison Trinchero, des États-Unis, représentée au Canada depuis quelques années par Brett Marshall, directeur Export, qui est en compagnie de notre talentueux représentant sur Québec, Darren Shanahan.

RH: Mario’s Vineyard Cabernet Sauvignon 2013 est vraiment merveilleux, mais j’aime aussi le Forte Red 2014.

CAROLINE CARRIER: Encore une fois de superbes produits que vous pouvez retrouver sur notre site GALLEON. Le Mario’s Vineyard se détaille 125$ et le Forte à 115$.

CAROLINE CARRIER: À la table 7, nous avons les vins de Ste Michelle Wines, que présente ici Rob Bigelow, Master Sommelier et directeur principal en charge de l’éducation sur les vins et du développement en restauration. Il nous présente aujourd’hui des cuvées d’exception élaborées dans l’État de Washington.

RH: Je suis particulièrement séduit par leur Col Solare 1997 et par l’Artist Series 2014.

CAROLINE CARRIER: Les deux vins sont disponibles en quantités limitées sur le site GALLEON. Le Col Solare se détaille 130$ et l’Artist Series est à 80$.

CAROLINE CARRIER: À la table 8, nous avons ici les vins de la maison Peter Lehmann, de l’Australie, représentés ici par leur prestigieux œnologue Nigel Westblade.

RH: J’ai un faible pour le Stonewell Shiraz 2013 et pour le Portrait Cabernet Sauvignon 2013.

CAROLINE CARRIER: Tu peux retrouver le Portrait Cabernet Sauvignon à la SAQ en spécialité à 21$ (code SAQ: 13393173) et le Stonewell est en importation privée à 90$.

CAROLINE CARRIER: À la table 9, nous avons les vins du Domaine Thunevin, représentés par Xavier Serin, directeur Export pour l’Amérique du Nord. Jean-Luc Thunevin est devenu « une star » du monde du vin en moins d’une décennie grâce à son très célèbre « vin de garage », le Château Valandraud.

RH: J’ai beaucoup aimé leur Virginie de Valandraud Blanc et leur excellent Bad Boy 2015.

CAROLINE CARRIER: Ces deux vins en importation privée sont disponibles via GALLEON. Le Virginie se détaille 70$ et le Bad Boy 74$. Le nom de la dernière cuvée provient du surnom donné par Robert Parker à Jean-Luc Thunevin: Thunevin est le Bad Boy de St. Emilion.

CAROLINE CARRIER: À la table 10 nous avons la prestigieuses maison Frescobaldi, avec la présence de Stefano Benini, qui est directeur Export et membre de la 30^e génération de la famille Frescobaldi. Il est en charge du marché canadien depuis plus de 12 ans.

RH: J’adore leur CastelGiocondo 2013 et leur Castello di Nipozzano Mormoreto 2009.

CAROLINE CARRIER: Le CastelGiocondo Brunello 750 ml est disponible à la SAQ à 49,85$ (code SAQ: 10875185), mais si vous êtes un grand amateur de vins, vous pouvez aussi vous procurer des formats de 1,5 L, 3 L et 5 L sur notre site GALLEON. Pour le Mormoreto 2009, cette cuvée qui a pu vieillir un peu, est en importation privée pour la modique somme de 79$.

CAROLINE CARRIER: À la table 11, nous avons la très belle maison italienne Poggio al Tesoro, qui nous est présentée aujourd’hui par nulle autre que sa fondatrice et propriétaire, Marilisa Allegrini. Quatre vignobles composent le domaine Poggio al Tesoro, qui signifie “Colline aux trésors”, et tous sont situés à distance de marche les uns des autres.

RH: J’adore leur Sondraia 2014 Bolgheri Superiore DOC, et leur Il Seggio 2014 Bolgheri Rosso DOC.

CAROLINE CARRIER: Toutes les cuvées de Poggio al Tesoro sont actuellement disponibles en importation privée sur GALLEON. Le Il Seggio se détaille 42$ et le Sondrais est à 90$. Ces deux cuvées exceptionnelles remportent des médailles de renommée internationale.

CAROLINE CARRIER: À la table 12, nous avons de superbes vins d’Argentine de la Bodega El Esteco. Les vins de cette maison proviennent de la Calchaqui Valley, qui est située à plus de 1800 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce qui permet d’avoir un environnement parfait pour l’élaboration de grands vins. Nous avons d’ailleurs la présence de son vinificateur, Ale Pepa.

RH: Je trouve très bon leur Altimus 2013 et leur Old Vines Torrontés 2017.

CAROLINE CARRIER: Tous les vins que tu as dégustés sont des produits de GALLEON et arriveront sous peu. L’Altimus se détaillera 53$ et le Old Vines 29,50$.

CAROLINE CARRIER: À la table 13, nous avons les vins de Trapiche, représenté aujourd’hui par Juan Ignacio Torre, qui m’accompagne sur cette photo. Trapiche a été fondé en 1883. Ses origines remontent à l’époque où l’on nommait El Trapiche des vignobles qui étaient situés dans la commune de Godoy Cruz, à Mendoza. C’est là que l’on a commencé à produire des vins de qualité en Argentine.

RH: J’ai aimé l’Iscay Malbec Cabernet Franc 2013, et Gran Medalla Malbec 2015.

CAROLINE CARRIER: Les deux produits sont disponibles en importation privée et seront disponibles sous peu, juste à temps pour les Fêtes! Le Gran Medalla Malbec sera à 30$ et le Iscay Malbec/Cabernet Franc à 55$.

CAROLINE CARRIER: À la table 14, nous avons la Maison Podere Castorani, que présente l’ancien pilote de formule 1 Jarno Trulli, avec la cuvée qui porte son nom. Ce qui est intéressant à propos de Podere Castorani, c’est la façon dont Jarno et Lucio ont marié la nouvelle technologie aux anciennes traditions dans leur procédé de vinification. Le vignoble est certifié bio, tout comme les raisins. Ils utilisent des cuves de béton pour produire leurs vins et des tonneaux de 500 L plutôt que des barriques.

RH: J’ai été séduit par le Jarno Rosso 2012, et par le Podere Castorani Riserva 2003 qui est encore jeune, malgré ses 18 ans.

CAROLINE CARRIER: Les deux produits sont disponibles en importation privée et sont disponibles actuellement. Jarno Rosso est 80$ et Podere Castorani Riserva est 50$.

CAROLINE CARRIER: À la table 15, nous avons la maison ARAEX, avec la présence de Sébastien Richard, directeur Export. ARAEX Grands Spanish Fine Wines propose et vise toujours l’excellence “Made in Spain”.

RH: Ils font un mousseux qui a la plus belle étiquette espagnole, Villa Conchi. Mes vins préférés ont été le Luis Cañas Reserva, Seleccion de la Familia 2011, et le Rolland et Galarreta 2015, qui est fait en partenariat avec le célèbre œnologue français Michel Rolland.

CAROLINE CARRIER: Roger, tu aimes bien les découvertes que nous avons en importation privée, car tes choix sont encore des vins de GALLEON. Le Luis Cañas Reserva est 42$ et le Rolland et Galarreta Ribera del Duero est 32$.

CAROLINE CARRIER: À la table 16, nous avons les vins portugais de la maison José Maria da Fonseca, avec la présence de Domingos Soares Franco, qui fait partie de la 6^egénération et dirige toute la portion vinicole en tant que chef vinificateur. Il est d’ailleurs le premier œnologue portugais à obtenir son diplôme de l’Université Davis, en Californie. José Maria da Fonseca élabore des vins depuis 1834 et c’est le plus ancien producteur de vin de table et de Moscatel de Setúbal, au Portugal.

RH: J’ai beaucoup aimé le Domini Plus 2014, mais aussi le Hexagon Branco 2014. 

CAROLINE CARRIER: Ces deux cuvées d’exception, dont on ne produit que de 3000 à 4000 bouteilles par an, sont en importation privée. Le Hexagon Branco se détaille 47$ et le Domini Plus 69$.

CAROLINE CARRIER: À la table 17, ce sont les vins de la maison Chapoutier, avec la présence d’Antonin Bonnet, directeur Export, qui était entouré de deux bons clients forts sympathiques.

RH: J’aime beaucoup le Gigondas 2016 et La Petite Ruche 2016 Crozes-Hermitage AOC.

CAROLINE CARRIER: Les deux produits sont en importation privée sur le site GALLEON. La Petite Ruche Crozes-Hermitage Blanc est à 35$ et le Gigondas à 45$.

CAROLINE CARRIER: À notre table n^o 18, nous avons la maison Fontanafredda, avec la présence de Roberto Bruno, directeur commercial, et de Sylvia Eisentraut, directrice Export. Le domaine Fontanafredda possède le plus grand vignoble contigu de la région de Langhe, avec plus de 100 hectares qui forment un amphithéâtre naturel qui s’étend aux terroirs très prisés de Serralunga d’Alba, Barolo et Diano d’Alba.

RH: Leur Barolo Riserva 2007 est une merveille. J’ai aussi aimé le Serralunga D’Alba 2014 Barolo DOCG

CAROLINE CARRIER: Le Serralunga d’Alba est disponible à la SAQ en spécialité au prix de 45,75$ (code SAQ: 12578248) et le Barolo Riserva en importation privée à 178$.

CAROLINE CARRIER: À la table 19, nous avons les vins de Viña Errazuriz, avec la présence de leur ambassadeur pour le Canada, Michel Couttolenc, et de notre plus fidèle collaborateur au succès de Dandurand depuis bien des années, Marc Bourgeois. Des producteurs de la trempe d’Eduardo Chadwick Claro ont organisé l’industrie viticole chilienne dans les années 80 et procédé à des investissements majeurs dans leurs domaines. Viña Errázuriz, avec ses vins iconiques plusieurs fois primés, est classé parmi les plus prestigieux vignobles du monde.

RH: J’aime beaucoup La Cumbre Syrah 2007, qui frôle maintenant en prix leur vin icône Don Maximiano Founder’s Reserve 2010.

CAROLINE CARRIER: La Cumbre sera disponible à la SAQ pour le temps des Fêtes à 90$ (code SAQ: 11891101) et le Don Maximiano 2010 en importation privée à 120$.

CAROLINE CARRIER: Finalement, à la table 20, nous avons la grande maison espagnole Miguel Torres, représentée par leur ambassadrice pour le Québec, Caroline Leblanc. Je te cite Miguel Torres Maczassek, directeur général de Familia Torres: « Notre vignoble est un rêve qui a commencé il y a près de 150 ans et a été transmis de génération en génération… Nous nous concentrons sur le long terme en créant des projets qui expriment l’identité d’un lieu, d’un vignoble, qui sont uniques et spéciaux. »

RH: J’aime beaucoup la série Mas La Plana dans les millésimes 2005 et 2012, et le Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2014.

CAROLINE CARRIER: Mas La Plana 2012 est disponible à la SAQ à 60,25$ (code SAQ: 12663282) et le 2015 en format Magnum est en importation privée à 185$. Pour la Cuvée Altos Ibéricos, elle est en importation privée à seulement 24,95$.

RH: Merci Caroline de m’avoir accompagné dans cette magnifique dégustation.

LIENS:

Dandurand

Caroline Carrier, chef de marques
[email protected]

GALLEON est une boutique en ligne canadienne spécialisée dans l’importation et la distribution de vins fins, gérée par Dandurand.

Tél.: 514 932-2626
[email protected]

Roger Huet
Chroniqueur vins et tourisme
Président du Club des Joyeux
SamyRabbat.com
LaMetropole.com

* Crédit photo principale: Steve Walsh et les 20 autres photos : Roger Huet