Terre des passions, un beau vignoble à Saint-Valère

Tourisme Centre du Québec organise une belle visite à la découverte du vignoble Terre des passions

Ce vignoble, fondé en 2012 compte aujourd’hui 3500 vignes de 8 cépages variés qui s’étendent sur 2 hectares. Situé à Saint-Valère dans un village enchanteur au décor pittoresque à proximité de Victoriaville, son nom évoque l’amour de la terre et la passion pour la culture du vin. La qualité des produits est en effet, le reflet d’un travail minutieux mettant en valeur les saveurs du climat et du terroir québécois. D’ailleurs, élevé sur une ferme laitière, le sympathique propriétaire Denis Laflamme entreprenait un retour à la terre, car au fil des années, il a ainsi développé un intérêt pour la culture du raisin. Il a concrétisé cette passion pour le domaine vinicole en 2017, en devenant propriétaire du Vignoble Terre des Passions.

C’est alors qu’il entreprend cette aventure avec sa conjointe Michèle Tremblay. Résidant à même la propriété, le vignoble représente une source d’inspiration quotidienne. Ce projet de retraite animant leurs journées tout en procurant accomplissement et émerveillement à chaque étape saisonnière. Pour ces deux passionnés viticoles, la production du vin est devenue une activité rassembleuse. Ainsi, famille et amis se réunissent pour les vendanges laissant place à des expériences et souvenirs mémorables. Et que dire de leur précieuse collaboration aux diverses opérations dans le vignoble et à la restauration des bâtiments ! C’est pourquoi pendant la saison, tous les visiteurs peuvent profiter des vues sur le paysage à partir de la terrasse ou encore tout en prenant une agréable balade à travers les ceps. Bien sûr, discussion et dégustation sont au rendez-vous à n’en pas douter.

Voici l’entrevue que nous accordait d’ailleurs Michèle Tremblay:  Click here to listen to an audio clip. ( Photos-Audio: André Bouchard: albp@sympatico.ca)

Ouverture en saison 15 mai au 15 octobre. À tous les jours de 10h00 à 17h00 sur réservation, Fermé du 10 juillet au 15 juillet.

Vignoble Terre des passions : 1218 Route 161,  Saint-Valère, https://fr.wikipedia.org/wiki/Saint-Val%C3%A8re     info@vignobleterredespassions.com.  Informations générales,  Visites et réservations.  418-815-7572.  Web :  https://vignobleterredespassions.com/

Photo principale :   Michèle Tremblay et Denis Laflamme, propriétaires.

Le PluvierJGA