Smoke Show, sauces aux épices soutenues

Smoke Show, sauces aux épices soutenues.  Par Martine Ousset Les amoureux des sauces piquantes comme moi seront conquis par les produits Smoke Show de Montréal.  Tellement délicieuses ! Le succès de ses sauces se confirme…

Agneau aux truffes du Maroc par Ilda

Ma mère préparait ce plat deux fois par an et dire que nous aimions les truffes serait un euphémisme.  Maman faisait souvent de l’agneau, mais en ajoutant les truffes avec son jus, ce plat a…

Soupe de poireaux et pommes de terre au…

La soupe est un plat réconfortant et celle-ci en particulier me rappelle vraiment ma mère car c'était l'une de ses préférées.  Quelle meilleure façon de terminer la saison hivernale qu'avec cette merveilleuse soupe.  Le poireau…

Manba, réinvente les beurres d’arachide

Depuis mon enfance, j’aime le beurre d’arachide, un incontournable des petits déjeuners québécois.  Les beurres d’arachide Manba réinventent et étonnent ce mets de tous les jours. L’idée d’une dégustation de beurre d’arachide était amusante, alors…

Fromagerie de l’Île-aux-Grues, du nouveau

La Fromagerie de l’Île-aux-Grues est fière de présenter deux nouveaux fromages québécois, dont un porte la griffe de Marc Séguin, l’Angélique-à-Marc et le Macpherson de l’Île. Deux fromages qui viennent rejoindre le populaire et excellent…

Suremballage et gaspillage alimentaire

L’utilisation d’emballages en plastique à usage unique dans le domaine alimentaire suscite des débats. Bien qu’ils soient polluants, ces emballages demeurent néanmoins indispensables pour préserver la fraîcheur et assurer la longévité des aliments. Si une…

Idées de recettes originales pour les Fêtes

Le temps des fêtes rime avec traditions, mais qui a dit que vous ne pouviez pas briser la tendance cette année et pimenter les choses avec des plats non conventionnels. Ces recettes, faciles et originales,…