Boulettes d’agneau à la sauce tomate avec purée…

Ilda Dabda

Un dimanche soir, maman s’apprêtait à préparer le dîner lorsqu’elle s’est rendu compte qu’elle avait oublié d’aller à l’épicerie.  Bien sûr, à cette heure-là, les magasins étaient fermés, elle n’avait donc d’autre choix que de…

Pastillas au poulet de Solange

Ilda Dabda

Les pastillas au poulet étaient la fierté et la joie de ma mère.  Elle aimait vraiment simple à faire et disait que c’était compliqué mais ne voulait tout simplement pas que nous soyons dans la…

Veau au safran et tomate

Ilda Dabda

Le safran est souvent utilisé dans la cuisine marocaine, que ce soit avec du couscous, du riz, du poulet ou de la viande.  Il donne à n'importe quel plat un arôme formidable et une belle…

Josée di Stasio, printemps-été

Martine Ousset

KO Éditions est fière de la parution de Mes carnets de saison Printemps Été de l’animatrice et autrice culinaire chouchou des Québécois depuis 20 ans Josée di Stasio. Cette parution récente offre une centaine de recettes…

Les 150 plus beaux jardins du monde d’Ulysse

Martine Ousset

Ulysse nous offre un autre merveilleux livre Les 150 plus beaux jardins du monde. Ce merveilleux livre vous invite à visiter en images : les jardins d’Extrême-Orient ; les jardins du Moyen-Orient et de l’Asie du Sud ; les…