De retour sous le Grand Chapiteau du Vieux-Port de Montréal, le Cirque du Soleil présente maintenant son spectacle à succès KOOZA, une création d'abord présentée en 2007. Après deux ans de pandémie, nombreux sont les…
Boulettes d’agneau à la sauce tomate avec purée…
Ilda DabdaUn dimanche soir, maman s’apprêtait à préparer le dîner lorsqu’elle s’est rendu compte qu’elle avait oublié d’aller à l’épicerie. Bien sûr, à cette heure-là, les magasins étaient fermés, elle n’avait donc d’autre choix que de…
Pastillas au poulet de Solange
Ilda DabdaLes pastillas au poulet étaient la fierté et la joie de ma mère. Elle aimait vraiment simple à faire et disait que c’était compliqué mais ne voulait tout simplement pas que nous soyons dans la…
Veau au safran et tomate
Ilda DabdaLe safran est souvent utilisé dans la cuisine marocaine, que ce soit avec du couscous, du riz, du poulet ou de la viande. Il donne à n'importe quel plat un arôme formidable et une belle…
Entrevue avec Jean Côté, le père scientifique de…
Roger HuetJe me suis entretenue avec Jean Côté, biologiste et directeur scientifique du Regroupement des pêcheurs professionnels du Sud de la Gaspésie, papa de 1,3 million de bébés homards déjà mis à l’eau pour assurer un…
Salade marocaine d’oranges aux olives noires séchées à…
Ilda DabdaC'était la salade préférée de mon père, sa mère lui en faisait souvent et il était très fier de nous la présenter. Le mélange d'orange et de citron vert, de paprika piquant et d'olives salées…
Josée di Stasio, printemps-été
Martine OussetKO Éditions est fière de la parution de Mes carnets de saison Printemps Été de l’animatrice et autrice culinaire chouchou des Québécois depuis 20 ans Josée di Stasio. Cette parution récente offre une centaine de recettes…
Comment amener de l’authenticité à votre décoration d’intérieur…
La MétropoleLorsque l’on n’est pas décorateur d’intérieur, il est parfois difficile de choisir le bon style qui vous conviendra autant à vous qu’à votre maison. De plus, on achète souvent, au fur et à mesure, des…
Les 150 plus beaux jardins du monde d’Ulysse
Martine OussetUlysse nous offre un autre merveilleux livre Les 150 plus beaux jardins du monde. Ce merveilleux livre vous invite à visiter en images : les jardins d’Extrême-Orient ; les jardins du Moyen-Orient et de l’Asie du Sud ; les…