Un dimanche soir, maman s’apprêtait à préparer le dîner lorsqu’elle s’est rendu compte qu’elle avait oublié d’aller à l’épicerie.  Bien sûr, à cette heure-là, les magasins étaient fermés, elle n’avait donc d’autre choix que de…

Le safran est souvent utilisé dans la cuisine marocaine, que ce soit avec du couscous, du riz, du poulet ou de la viande.  Il donne à n'importe quel plat un arôme formidable et une belle…