Le Saint-Moose: cocktails et entrées

Martine Ousset

L’été approche et bientôt les terrasses au Saint-Moose vous accueillerons dès l’heure du lunch. Nous vous recommandons de déguster un cocktail, par exemple, le Mule des Bois : Bombay Sapphire, pamplemousse et bière de gingembre…

Des superbes vacances à Holguin

Roger Huet

J’ai passé une semaine extraordinaire à Cuba, dans la région d’Holguin et je rapporte dans mes carnets une entrevue avec Tiziano Galasso, Directeur Général de l’Hôtel Blau Costa Verde. RH – Holguin est une destination…

Le réalisme magique de Costa Careyes?!

Alain Clavet

La littérature a été marquée par le mouvement du réalisme magique notamment par Carlos Fuentes, Juan Rulfo et le prix Nobel de littérature Gabriel Garcia Marquez. Ce réalisme magique s’incarne à Costa Careyes où la…

Manger au Bourlingueur

Martine Ousset

Manger au Cesar’s /Bourlingueur Bistro Le Bourlingueur Bistro a pignon sur rue, depuis vingt ans, au coin de Saint-Paul et Saint-François-Xavier. Ce restaurant a récemment divisé son espace pour offrir à sa fidèle clientèle et…

L’élégance et art de vivre du Château Frontenac

Martine Ousset

Martine Ousset et Alain Clavet, La Métropole / Boom Liberté Suite à des rénovations majeures le Fairmont Château Frontenac, tout en conservant son élégance d’antant, offre aujourd’hui tous les conforts et raffinements d’un grand hôtel…