Guillaume Desport nous parle des fameux Chandon de…

Roger Huet

J’ai rencontré Guillaume Desport, Assistant Winemaker de la Maison Chandon, au Festival des vins de Californie à Montréal. La Maison Chandon produit les vins effervescents les plus célébrés des États-Unis. J’ai posé quelques questions à…

Manger et séjourner dans Les Keys et Key…

Martine Ousset

De Miami, l’Overseas Highway s’étire doucement, d’île en île, vers Islamorada, destination Key West. Islamorada Islander Resort, 81200 Overseas Highway,  Islamorada   http://islanderresort.com Notre hôtel nous attend, le Islander Resort. Ce resort, qui a subi les…

Philip Mazzei, plus grand que nature

Roger Huet

J’ai rencontré Giovanni Mazzei à la dégustation de vins Pop-Up de l'agence Authentic. Il présentait les vins de la Maison Mazzei, qui travaille la vigne en Toscane depuis le XIe siècle. Parmi les bouteilles, il…

Le Château Montebello fait peau neuve

Bernard Gauthier

Saviez-vous que le célèbre Château Montebello de la chaîne Fairmont à Montebello célébrera son 90e anniversaire de fondation l’an prochain ? crédit: Patricia Beauregard C’est la plus grande structure de bois rond au monde et…

Le Clos Jordanne renaît de ses cendres

Roger Huet

Le Clos Jordanne a été l’un des vignobles de prestige de la région de Niagara on the Lake. Le domaine est né au début des années 2000, de la collaboration du plus important producteur et…

Bruncher au Pois Penché

Martine Ousset

Tout comme le propriétaire du Pois Penché, Imad Nabwani, toute jeune je suis tombée amoureuse de la cuisine française et des brasseries légendaires de la la Ville Lumière.   Depuis son ouverture en 2007, chaque…

Manger et séjourner à Baie-Saint-Paul et Charlevoix

Martine Ousset

En arrivant au Domaine Belle Plage à Baie-Saint-Paul on est séduit par l'Auberge principale du Domaine.  Le charme d'autrefois et la vue du Fleuve Saint-Laurent donne envie de sortir un chevalet et de peindre toute cette…

Baie-Saint-Paul et Charlevoix, détente et culture

Alain Clavet

Charlevoix est l'une des plus belles régions du Québec.  Charlevoix offre la beauté des paysages, un riche patrimoine et une culture contemporaine dynamique.  La saison estivale s'annonce belle et chaude pourquoi pas une balade dans…