Charlevoix la grande séduction

Michel Bureau

La région de Charlevoix prend les grands moyens pour attirer non seulement des touristes avec une belle campagne publicitaire à la télé ‘’Charlevoix charme moi’’, mais cherche aussi dans un même temps à séduire des…

Domaine Fouet, un terroir de Loire

Roger Huet

Julien Fouet représente la sixième génération de vignerons attachée à ce domaine familial de 15 hectares, au cœur même de l’appellation SAUMUR CHAMPIGNY. Le vignoble est situé précisément sur la commune viticole de Saint Cyr…

Incroyable érable

Martine Ousset

Incroyable érable! Le printemps est à nos portes et avec cette saison tant espérée le retour des sucres. L'érable et ses produits ne sont plus des produits "du printemps seulement".  La grande gastronomie a fait…

Les îles au Portus 360

Martine Ousset

Dans le cadre de l'événement Montréal en lumière, la chef et propriétaire du magique restaurant Portus 360 offre un menu des îles conjointement crée avec la chef réputée Johanne Vigneau de La Table des Roy.…

Un Riesling bio sec de Weingut Burg Ravensburg

Roger Huet

Weingut Burg Ravensburg est un des plus vieux domaines vinicoles allemands, dont les origines documentées remontent à l’année 1251. Les ruines du château dominent 110 hectares de vignes, dans la région de Baden. C’est un…

La République dominicaine en fête

La Métropole

Marc Agostini, collaboration spéciale On connait le proverbe : « si la montagne ne va pas à toi, va à la montagne » mais parfois on peut penser que le contraire serait une excellente idée ……

Tour des îles d’Helena

Michel Desforges

Une idée originale pour la prochaine édition du volet Gourmand de Montréal en Lumière. La chef Helena du célèbre restaurant Portus 360 propose des plats aux saveurs des îles du Québec. La réputée chef portugaise…

La Côte-Nord à Montréal en Lumière

Michel Desforges

Un autre événement important et gourmand à la prochaine édition de Montréal en Lumière : La Côte-Nord comme région invitée. La 20e édition de Montréal en lumière reçoit la région de la Côte-Nord pour une deuxième année…