Les carrés de soie Claire Papillon s’inspire de la ville pour sa collection de carré de soie « Montréal m’attend ». Ces œuvres d’art à porter sont produites à Montréal ». Glamour et haut de gamme, il suffit…
Un Noël d’autrefois au Canada
Roger HuetJour 12 d’isolement. Je vous présente un texte plein de fraîcheur sur la fête de Noël telle qu’on la célébrait à la campagne il y a bien longtemps. L’auteur est Bertha Dishaw King de l’Alberta.…
CHARLEMAGNE L’EMPEREUR GOURMAND
Roger HuetJour 11 d’isolement Je vous présente un texte de l’historien Christian Guy dont le titre est : CHARLEMAGNE, PREMIER GRAND SEIGNEUR DE LA TABLE. Un après-midi du mois de septembre de l’AN 774, une petite troupe…
LA CORVÉE
Roger HuetJour 10 d’isolement. La Révolution tranquille a apporté des changements positifs pour le Québec et a permis à la société québécoise de prendre un chemin décisif vers la modernité. Elle a aussi, malheureusement, provoqué la…
Le mythique restaurant Beaver Club de Montréal
Roger HuetJour 9 d’isolement Montréal est une ville ludique, où les gens aiment s’amuser été comme hiver : Festival de Jazz, Festival Juste pour rire, Montréal en Lumière. Le plaisir des sens, des yeux, des oreilles, de la…
FRAISES À LA CUSSY
Roger HuetJour 8 d’isolement. Je vais vous présenter un texte qui parle du Marquis de Cussy un gentilhomme qui travailla au service de Marie-Antoinette d’abord et de Napoléon ensuite. «Napoléon aimait les « farineux »…
Gioachino Rossini, compositeur et fin gourmet
Roger HuetJour 7 d’isolement. Vous avez entendu parler de Gioachino Rossini ! Il est né à Pesaro en Italie le 29 février 1792 et il est mort à Paris le 13 novembre 1868. C’est un des plus grands compositeurs du dix-neuvième…
L’omelette sans œuf
Roger HuetJour 6 d’isolement Je vous présente un texte gourmand de Jean-Camille FULBERT-DUMONTEIL qui est né en 1830 en Dordogne et qui était romancier et journaliste à Paris, au temps du Second Empire. Il brossait des…
LE FABLIAU DES DEUX PERDRIX
Roger HuetJour 5 d’isolement. Le fabliau est un genre littéraire médiéval qui servait à distraire le peuple, contrairement à la chanson de geste qui était destinée à l’aristocratie. Le plus ancien fabliau qui soit parvenu jusqu’à nous…