Meiomi rosé, lumière de l’aube de la Californie

Roger Huet, LaMetropole.Com. Le brouillard dense, le soleil éclatant, les vents forts et la brise constante du Pacifique, les montagnes et les vallées de Monterey, de Sonoma, de Santa Barbara, et le talent de la…

Restaurant et bar à vins Chez L’Épicier

Par le Duo Gourmand Michel Desforges et Isabelle Barelli, collaboration spéciale, LaMetropole.Com. Laurent Godbout et son chef Samy Benaded, un ex-cuisinier de l’hôtel Herman, vous proposent de vous faire découvrir une nouvelle formule au restaurant…

Tremblant en trois jours

Par Bernard Gauthier, LaMetropole.Com          (Photo principale : Crédit Tremblant.) En trois jours, le temps défile à un rythme effréné à Tremblant. C’est l’embarras du choix. Cette destination accueille des milliers de…

Entrevue avec Kuniko Fujita, sommelière de saké

Roger Huet, LaMetropole.Com. Kuniko Fujita est l’unique sommelière de saké à Montréal. Je lui ai demandé de nous parler de cette fascinante boisson japonaise. RH – Kuniko-san, vous avez une riche culture gastronomique acquise sur…

La Tournée du littoral avec Authentic vins et…

Photo: Esther de la Durantaye, entourée de Tania Lyssan et Luc Desroches, directeur Export MASI. Roger Huet, LaMetropole.Com. Entrevue avec Esther de la Durantaye. La Tournée du Littoral m’a permis de rencontrer Esther de la…

Lancement du Guide to Italian Wine 2018 de…

André Bouchard. LaMetropole.Com. L’éminent Doctor Wine Daniele Cernilli, critique renommé et véritable sommité internationale du vin, était de passage au chic hôtel Windsor récemment afin de lancer son nouveau livre prestigieux: intitulé The Ultimate Guide to Italian Wine 2018. Pour…