Supernaturel, un livre sur les vins qui nous…

Roger Huet

L’auteur, de son vrai nom Vincent Laniel, a pris comme nom de plume Vincent Sulfite pour écrire avec beaucoup d’esprit, un livre sur les vins nature qui sont fréquemment des vins sans sulfite. Sommelier au…

Les fruits de l’exil, 1er roman

Martine Ousset

Une belle suggestion de cadeau qui fera le bonheur des amateurs de vin et des romans aux accents hédonistes qui célèbrent l’art de vivre, les voyages, les plaisirs de la table, la musique ainsi qu’une…

Lapeyrie 2021, un grand cru

Martine Ousset

Fidèle à lui-même, Philippe Lapeyrie ne se prend pas au sérieux.  Le Lapeyrie 2021 est un excellent cru avec ses textes humoristiques et pédagogiques et 300 recommandations pour le bonheur de votre palais. Le sympathique sommelier tatoué dit…

Les Subversifs, 1e microdistillerie québécoise

Martine Ousset

Une belle histoire québécoise. Fernando Baltazard et Pascal Gervais, deux amis décident sur un coup de tête d’abandonner leurs métiers respectifs et de se lancer un nouveau défi en créant un gin puis aujourd’hui 3…

Le Salon des vins d’importation privée 2020

Roger Huet

Benoît Lecavalier, Président du Regroupement des agences spécialisées dans la promotion des importations privées des alcools et des vins (Raspipav) m’a accordé cette entrevue : ROGER HUET. –  Bonjour Benoît Lecavalier, la Covid 19 vous force-t-elle à…

Le Pois Penché, l’excellence dans l’adversité

Martine Ousset

Je suis fière des restaurateurs, dont Le Pois Penché, qui, en ces temps difficiles, portent leur croix avec dignité.  Ouvre, ferme, rouvre, referme, puis l’obligation d’offrir et de livrer le "prêt à emporter", quelle comédie !…

Le Konzelmann Pinot Blanc 2018 est magnifique

Roger Huet

Les Konzelmann sont vignerons de père en fils depuis la fin du dix-neuvième siècle.   Ils étaient établis dans la ville allemande d’Uhlbach. L’histoire commence avec un restaurateur, Friederich Konzelmann qui décide de produire des…