Les Gigondas à la conquête de Montréal

Les Gigondas à la conquête de Montréal. Par Michel Desroches. Une belle découverte des vins de Gigondas nous était présentée au Centre Phi par la compagnie Sopexa. La qualité de tous les vins était excellente et…

Agneau au romarin et pommes de terre au…

L'épaule d'agneau fond dans la bouche, les pommes de terre au safran également.  Ma mère a toujours fait ce plat pour la première soirée des fêtes et la maison sentait si bon. Agneau au romarin…

Spaghetti, basilic et tomate

Les spaghettis sont un moyen facile pour une mère qui travaille de nourrir sa famille.  C'était l'un de ces repas qu'elle pouvait préparer dès qu'elle rentrait du travail.  Il n'est pas nécessaire d'avoir beaucoup d'ingrédients…

La Grande dégustation des vins d’Autriche

La Grande dégustation des Vins d’Autriche.  Par André Bouchard. En collaboration avec Advantage Austria, la Grande dégustation des vins d’Autriche se déroulait récemment au Centre des sciences de Montréal, avec la participation d’une soixantaine d’exposants…

La Tunisie, en mode séduction

Depuis quelque temps, l’Office national du tourisme tunisien parcourt quelques villes du Québec, afin de rehausser l’attrait pour cette belle destination autant envers le monde du voyage et des médias depuis le retour pratiquement à…

Les trésors de la 27e édition d’Une Dégustation…

Les trésors de la 27e édition d’Une Dégustation de Vins d’Italie L’événement a eu lieu le 2 novembre 2022, dans la Salle de Bal et la Salle Vieux Montréal du Marché Bonsecours. Cent producteurs viticoles…

Soupe à la courge musquée et poire

Quand l'automne arrive et que j'ai besoin de nourriture réconfortante, c'est la soupe que j'aime toujours préparer et manger.  L'odeur et le goût sont incroyables.  Cela me rappelle ma maman et comment elle m'a appris…

Où commence la route des vins ?

Lorsque les touristes reviennent amoureux de tout ce qui sort des vignes, les amateurs de vin, pour être plus convaincants dans leur discours de retour, retracent la route des vins. Ce beau et judicieux travail…