Disney sur glace présente Tous héros. Par Bernard Gauthier Du 5 au 9 octobre 2023, au Centre Bell, préparez-vous à révéler le héros qui sommeille en chacun de vous lors du retour de Disney sur…
Rigatoni (Sans gluten)
Rigatoni (Sans gluten). Par Ilda Dabda Ma mère était une cuisinière fabuleuse, mais lorsque mon père a commencé à avoir des problèmes de santé, elle a dû trouver un moyen de modifier ses recettes afin…
Vins de la semaine
Vins de la semaine: Voute Chenonceaux J Delaunay, Cuvée Prestique Chateau Cailleteau Bergeron, Terre à terre, Les Hauts de Janeil, DV Catena Tinto Historico, Cabral Caracter Vins de la semaine. Par Claude Lalonde Le haut…
Omelette aux pommes de terre
Cette omelette aux pommes de terre me rappelle tant de souvenirs. Ma mère coupait cette omelette en petites tranches pour nous donner l'impression qu'il y en avait tellement. Elle a ajouté des oignons caramélisés et…
India Rosa, fête gourmande à Griffintown
L’excellent et charmant restaurant India Rosa du Plateau Mont-Royal a maintenant une seconde adresse et quelle adresse ! 1050, rue Wellington, en plein cœur du quartier Griffintown La famille Sandhu nous présente un magnifique restaurant…
Air France, la gastronomie à l’honneur
Air France, la gastronomie à l’honneur. Par André Bouchard Air France dévoile ses 17 chefs partenaires pour faire rayonner la haute gastronomie française en 2023. À l’occasion du Bocuse d’Or 2023 dont Air France est partenaire officiel…
Les vins de la semaine !!
Les vins de la semaine !! Par Claude Lalonde Vins de la semaine: Borges Vinho Verde, Chablis Angst, Pas Sages Gamay, Château Püyfromage, Escudo Rojo, Contino Reserva. Quinta de Simaens, Vinhos Borges, Portugal, Vinho Verde, 2021,…
Lasagne aux aubergines
Lasagne aux aubergines. Par Ilda Dabda Bien que ma mère cuisinait principalement des plats marocains, elle aimait aussi faire des plats italiens. Elle avait un don, tout ce qu'elle faisait était toujours extrêmement savoureux. Prenez…
Mille Soleils de Ricardo Langlois
Mille Soleils de Ricardo Langlois. Par Daniel Guénette Ricardo Langlois se dépense corps et âme afin de mettre en valeur la poésie québécoise. Son engagement profond à l’endroit de nos poètes n’est un secret pour…