Disney sur glace présente Tous héros. Par Bernard Gauthier Du 5 au 9 octobre 2023, au Centre Bell, préparez-vous à révéler le héros qui sommeille en chacun de vous lors du retour de Disney sur…
LA CORVÉE
Jour 10 d’isolement. La Révolution tranquille a apporté des changements positifs pour le Québec et a permis à la société québécoise de prendre un chemin décisif vers la modernité. Elle a aussi, malheureusement, provoqué la…
Le mythique restaurant Beaver Club de Montréal
Jour 9 d’isolement Montréal est une ville ludique, où les gens aiment s’amuser été comme hiver : Festival de Jazz, Festival Juste pour rire, Montréal en Lumière. Le plaisir des sens, des yeux, des oreilles, de la…
FRAISES À LA CUSSY
Jour 8 d’isolement. Je vais vous présenter un texte qui parle du Marquis de Cussy un gentilhomme qui travailla au service de Marie-Antoinette d’abord et de Napoléon ensuite. «Napoléon aimait les « farineux »…
Gioachino Rossini, compositeur et fin gourmet
Jour 7 d’isolement. Vous avez entendu parler de Gioachino Rossini ! Il est né à Pesaro en Italie le 29 février 1792 et il est mort à Paris le 13 novembre 1868. C’est un des plus grands compositeurs du dix-neuvième…
L’omelette sans œuf
Jour 6 d’isolement Je vous présente un texte gourmand de Jean-Camille FULBERT-DUMONTEIL qui est né en 1830 en Dordogne et qui était romancier et journaliste à Paris, au temps du Second Empire. Il brossait des…
LE FABLIAU DES DEUX PERDRIX
Jour 5 d’isolement. Le fabliau est un genre littéraire médiéval qui servait à distraire le peuple, contrairement à la chanson de geste qui était destinée à l’aristocratie. Le plus ancien fabliau qui soit parvenu jusqu’à nous…
LE VIN DU PAPE BONIFACE
Jour 4 d’isolement. Vous connaissez la comptine qui dit : «sur le pont d’Avignon, on y danse on y danse, sur le pont d’Avignon on y danse tous en rond». Je vais vous présenter une histoire…
Le prince Kourakine et le service à table…
Jour 3 d’isolement. Je connais un texte très coloré sur un Russe qui a changé les habitudes à table des Français et probablement d’une grande partie des habitants du globe. «Au temps de Napoléon, l’ambassadeur…