Festival du film d’histoire de Montréal

La Métropole

Dévoilement de la programmation du FIFHM  /  2e édition du Festival international du film d’histoire de Montréal.  Voyagez dans le temps à peu de frais, ici et ailleurs dans le monde!  En ligne du 4…

Biographie des auteurs morts de faim

Roger Huet

Jour 14 d’isolement. Il y a des personnes qui en dépit de leur grand talent naissent sous une mauvaise étoile et trainent une vie de misère. Le métier d’écrivain et de poète se prêtent particulièrement…

Le plus ancien club gourmet du Canada

Roger Huet

Jour 13 d’isolement. À la fin du dix-huitième siècle, deux systèmes dominent la traite des fourrures au Canada: La Compagnie de la Baie d’Hudson qui pratique le système de comptoirs ou de factoreries côtières. Ses…

Un Noël d’autrefois au Canada

Roger Huet

Jour 12 d’isolement. Je vous présente un texte plein de fraîcheur sur la fête de Noël telle qu’on la célébrait à la campagne il y a bien longtemps. L’auteur est Bertha Dishaw King de l’Alberta.…

CHARLEMAGNE L’EMPEREUR GOURMAND

Roger Huet

Jour 11 d’isolement Je vous présente un texte de l’historien Christian Guy dont le titre est : CHARLEMAGNE, PREMIER GRAND SEIGNEUR DE LA TABLE. Un après-midi du mois de septembre de l’AN 774, une petite troupe…

LA CORVÉE

Roger Huet

Jour 10 d’isolement. La Révolution tranquille a apporté des changements positifs pour le Québec et a permis à la société québécoise de prendre un chemin décisif vers la modernité. Elle a aussi, malheureusement, provoqué la…

Gioachino Rossini, compositeur et fin gourmet

Roger Huet

Jour 7 d’isolement. Vous avez entendu parler de Gioachino Rossini ! Il est né à Pesaro en Italie le 29 février 1792 et il est mort à Paris le 13 novembre 1868. C’est un des plus grands compositeurs du dix-neuvième…

L’omelette sans œuf

Roger Huet

Jour 6 d’isolement Je vous présente un texte gourmand de Jean-Camille FULBERT-DUMONTEIL qui est né en 1830 en Dordogne et qui était romancier et journaliste à Paris,  au temps du Second Empire. Il brossait des…