La Chope Gobeline à Québec

Michel Bureau

Pour donner suite à mes découvertes de jeunes entrepreneurs d’envergure au Québec, j’ai rencontré Stéphane Dominique un passionné de l’époque médiévale qui un bon matin à eu l’idée avec sa conjointe Blanche d’ouvrir un restaurant…

Le Homard à la Portos et le Homard…

Roger Huet

Le homard de la Gaspésie nous arrive en quantités astronomiques, à des prix généreux, depuis début de mai et jusqu’à la fin septembre. Il est à la portée de tous, pourquoi s’en priver.  J’ai décidé…

Semaine nationale du tourisme du Canada

Bernard Gauthier

Jusqu’au 30 mai, Destination Canada célèbre la Semaine nationale du tourisme visant les Canadiens à voyager au pays, dès que les restrictions le permettront. Ainsi, deux canaux de communication sont utilisés pour atteindre l’objectif. Dans…

Montréal, urgence économique!

La Métropole

Le centre-ville de Montréal est désert et les immeubles de bureaux vides, les restaurants et les hôtels sur le bord du gouffre financier.  Que faire pour relancer l’économie de Montréal ? Fede Sanchez, directeur des communications…

Château Coufran, dégustation

Martine Ousset

Pour ce samedi soir, souper élégant et bonne bouteille à moins de 50 $, nous avons choisi de visiter la SAQ Sélection de la rue de Montagne.  D’entrée de jeu, soulignons l’excellent service de Jonathan Plouffe,…

Le Pois Penché, repas du réveillon

Martine Ousset

Le réveillon du 31 décembre 2020 arrive à grands pas et nous serons tous à la maison en nombre restreint et pour certains seuls. Pas envie de cuisiner, Le Pois Penché vous propose un repas de réveillon…

Lapeyrie 2021, un grand cru

Martine Ousset

Fidèle à lui-même, Philippe Lapeyrie ne se prend pas au sérieux.  Le Lapeyrie 2021 est un excellent cru avec ses textes humoristiques et pédagogiques et 300 recommandations pour le bonheur de votre palais. Le sympathique sommelier tatoué dit…