Manger et séjourner à Baie-Saint-Paul et Charlevoix

Martine Ousset

En arrivant au Domaine Belle Plage à Baie-Saint-Paul on est séduit par l'Auberge principale du Domaine.  Le charme d'autrefois et la vue du Fleuve Saint-Laurent donne envie de sortir un chevalet et de peindre toute cette…

Black Sage, un vin doux qui vaut son…

Roger Huet

  Black Sage Vineyard Pipe 2010 un vin doux qui vaut son pesant d’or. Black Sage Vineyard est un domaine canadien de 46 hectares, établi dans la Vallée de l’Okanagan. Les vignobles sont cultivés sur…

Le Saint-Laurent d’île en île

Alain Clavet

Les îles du Saint-Laurent, mystérieuses, isolées, méconnues suscitent la curiosité. La plume poétique de Philippe Teisceira-Lessard et la sensibilité visuelle et sensuelle du photophaphe Olivier Pontbriand se sont alliées afin de se lancer, pour notre…

Quand le Roi de la mer régale les…

Roger Huet

À l’occasion du lancement de la nouvelle saison du homard gaspésien, le Regroupement des pêcheurs professionnels du sud de la Gaspésie (RPPSG) a réuni un groupe de chroniqueurs gastronomes le 16 mai, au Marché Artisans…

Les vins exquis des Vignobles de Larose

Roger Huet

Vignobles de Larose, 239 hectares en AOC Haut-Médoc, est un ensemble de Domaines vitivinicoles Cru Bourgeois, qui comprend le Château Larose Trintaudon, le Château Larose Perganson, le Château Arnaud, tous trois en AOC Haut-Médoc, et…

La Suite Gourmande NATA

Martine Ousset

La firme de relations publiques NATA présentait une fois encore les nouveaux produits de quelques excellentes compagnies de chez nous. La présentation avait lieu dans la magnifique salle de montre du Groupe Cosentino, située dans…

Le Festif une histoire de passion

Michel Bureau

Le Festif fêtera, du 18 au 21 juillet 2019, son dixième anniversaire.  Lancé en 2009 par un groupe de jeunes ambitieux dans la vingtaine inspiré par l’histoire du Cirque du Soleil. Le Festif a connu…