Manger et séjourner dans Les Keys et Key…

Martine Ousset

De Miami, l’Overseas Highway s’étire doucement, d’île en île, vers Islamorada, destination Key West. Islamorada Islander Resort, 81200 Overseas Highway,  Islamorada   http://islanderresort.com Notre hôtel nous attend, le Islander Resort. Ce resort, qui a subi les…

Key West et les Keys, le temps s’arrête

Alain Clavet

L'Archipel des Keys et la ville de Key West évoquent la mer, la pêche, la plongée sous-marine et un parfum des Caraïbes qui les distinguent bien des autres régions de la Floride.  Les Keys sont…

Manger et séjourner à Baie-Saint-Paul et Charlevoix

Martine Ousset

En arrivant au Domaine Belle Plage à Baie-Saint-Paul on est séduit par l'Auberge principale du Domaine.  Le charme d'autrefois et la vue du Fleuve Saint-Laurent donne envie de sortir un chevalet et de peindre toute cette…

Black Sage, un vin doux qui vaut son…

Roger Huet

  Black Sage Vineyard Pipe 2010 un vin doux qui vaut son pesant d’or. Black Sage Vineyard est un domaine canadien de 46 hectares, établi dans la Vallée de l’Okanagan. Les vignobles sont cultivés sur…

Le Saint-Laurent d’île en île

Alain Clavet

Les îles du Saint-Laurent, mystérieuses, isolées, méconnues suscitent la curiosité. La plume poétique de Philippe Teisceira-Lessard et la sensibilité visuelle et sensuelle du photophaphe Olivier Pontbriand se sont alliées afin de se lancer, pour notre…

Quand le Roi de la mer régale les…

Roger Huet

À l’occasion du lancement de la nouvelle saison du homard gaspésien, le Regroupement des pêcheurs professionnels du sud de la Gaspésie (RPPSG) a réuni un groupe de chroniqueurs gastronomes le 16 mai, au Marché Artisans…

Budureasca, une référence pour les vins de Roumanie

Roger Huet

Ce seraient les Grecs qui auraient introduit la viticulture dans le territoire de la Roumanie actuelle, plus précisément chez les Daces et peut-être chez leurs ancêtres, les anciens Traces, qui vivaient au bord de la…

Les vins exquis des Vignobles de Larose

Roger Huet

Vignobles de Larose, 239 hectares en AOC Haut-Médoc, est un ensemble de Domaines vitivinicoles Cru Bourgeois, qui comprend le Château Larose Trintaudon, le Château Larose Perganson, le Château Arnaud, tous trois en AOC Haut-Médoc, et…