Guillaume Desport nous parle des fameux Chandon de…

Roger Huet

J’ai rencontré Guillaume Desport, Assistant Winemaker de la Maison Chandon, au Festival des vins de Californie à Montréal. La Maison Chandon produit les vins effervescents les plus célébrés des États-Unis. J’ai posé quelques questions à…

Manger et séjourner dans Les Keys et Key…

Martine Ousset

De Miami, l’Overseas Highway s’étire doucement, d’île en île, vers Islamorada, destination Key West. Islamorada Islander Resort, 81200 Overseas Highway,  Islamorada   http://islanderresort.com Notre hôtel nous attend, le Islander Resort. Ce resort, qui a subi les…

Philip Mazzei, plus grand que nature

Roger Huet

J’ai rencontré Giovanni Mazzei à la dégustation de vins Pop-Up de l'agence Authentic. Il présentait les vins de la Maison Mazzei, qui travaille la vigne en Toscane depuis le XIe siècle. Parmi les bouteilles, il…

Pinot Grigio, un vin qui séduit

Roger Huet

Pinot Grigio della Venezia 2017 de Tenute Salvaterra, un vin qui séduit Tenute Salvaterra est un holding créé par la famille Furia, vignerons de Vérone, avec un groupe d’hommes d’affaires qui ont investi dans des…

Le Château Montebello fait peau neuve

Bernard Gauthier

Saviez-vous que le célèbre Château Montebello de la chaîne Fairmont à Montebello célébrera son 90e anniversaire de fondation l’an prochain ? crédit: Patricia Beauregard C’est la plus grande structure de bois rond au monde et…

Le Clos Jordanne renaît de ses cendres

Roger Huet

Le Clos Jordanne a été l’un des vignobles de prestige de la région de Niagara on the Lake. Le domaine est né au début des années 2000, de la collaboration du plus important producteur et…

Justin Seidenfeld et Rodney Strong Vineyards

Roger Huet

RH – Bonjour Justin Seidenfeld, vous êtes le nouveau directeur de la vinification du Domaine Rodney Strong Vineyards. Voulez-vous nous raconter votre parcours? JUSTIN SEIDENFELD – Après avoir obtenu un diplôme en viticulture et en…

Le Vermont, nature et culture

Alain Clavet

Le Vermont, notre voisin vert et sympathique recèle de nombreuses surprises culturelles. À peine une heure trente en voiture et nous voilà sur les rives de l'extraordinaire Lac Champlain.  Cette mer intérieure donne bientôt accès…