Un homme tenant un verre de vin devant une cave à vins.

Un œnologue hors pair et un vin à…

Anibal Jose Coutinho, la jeune cinquantaine, a l’allure et l’élégance d’un playboy et il pourrait l’être si sa passion pour le vin portugais et surtout pour le cépage Arinto ne l’avait pas poussé au sommet…

Une vue aérienne de la ville de Québec au coucher du soleil, mettant en valeur l'emblématique Le Château Frontenac - le meilleur hôtel du monde !

Le Château Frontenac, le meilleur hôtel au monde…

Le Vieux-Québec est certainement l'un des plus beaux quartiers du Québec.  Le Château Frontenac, un véritable 5 étoiles, est situé dans la haute ville, dans l'arrondissement historique, l'accueil au Château, une expérience unique !  Le…

Un homme assis à une table dans un restaurant avec un bonnet sur la tête.

La Sobremesa, délicieusement créatif

Une petite merveille de restaurant a récemment vu le jour à Westmount La Sobremesa. Un coup de cœur! La Sobremesa est le nouveau bébé de Dany Bolduc, chef célèbre de Montréal, très connu grâce au H4C,…

Une vue aérienne d'une ville de la vallée du Rhin, connue pour son exquis Vin d'Allemagne.

Le vin de vendanges tardives le plus célèbre…

Le Domaine de Willi Schaefer est un des plus grands noms dans la Moselle allemande en dépit de sa petite taille, car il ne mesure que 4 hectares. On y cultive le Riesling en exclusivité, avec…

Une vue aérienne de la vallée du Rhin mettant en valeur les magnifiques vignobles et les paysages pittoresques de la célèbre région viticole d'Allemagne.

La Moselle est la région vinicole allemande de…

En raison de la position septentrionale de la Moselle, les vins issus du riesling sont légers et secs (trocken), avec un bon taux d’acidité et un degré d’alcool réduit. Ils présentent des arômes floraux et…

Un vignoble pittoresque avec une route et des arbres luxuriants offrant un aperçu du monde des vins allemands.

Le Spätburgunder de la région de Bade est…

Le cépage Spätburgunder ou Pinot Noir est aussi appelé ‘Klevner’, dans certaines parties du pays de Bade. Il appartient à la famille des Burgunder.  C’est une des premières variétés de raisin,  qui ont été sélectionnées…