Le Keg Steakhouse & Bar est une chaîne de restaurants à travers le
Canada et les États-Unis, née dans le nord de Vancouver. C’est le type de
restaurant qui ne peut que plaire. Renommé pour offrir les meilleures coupes de
bœuf bien vieillies pour assurer des steaks d’une tendreté remarquable, Le Keg
sert aussi fruits de mer, poissons, poulet et salades. Ce plaisir du palais est
conjugué à un plaisir des yeux : un décor contemporain et une atmosphère
sophistiquée. Les tables spacieuses du Keg
donnent aux clients une expérience confortable et intime.
J‘ai visité Le Keg St-Paul sur la charmante rue du même nom, dans le
Vieux-Montréal, et l’expérience a été concluante. D’abord, la trempette de
crabe, épinards et parmesan servie avec tortillas est l’entrée parfaite à
partager. Une variété de steaks figure au menu. Le filet mignon est
excellent : tendre, juteux et cuit à la perfection. Il faut dire que
chaque steak est saupoudré du mélange maison d’épices pour rehausser son goût.
Je vous recommande également la salade césar avec parmesan âgé frais et la
pomme de terre Montecarlo remplie d’onctueuse purée, bacon et fromage…
Succulente! Dans le menu du midi, le sandwich à la côte de bœuf servi sur pain
à l’ail au jus est savoureux, sans doute le meilleur à Montréal. Comme dessert,
la tarte Billy Miner est un classique. Il s’agit de glace au moka sur croûte de
chocolat avec caramel, fondant au chocolat et amandes rôties. Divin! La carte
des vins offre plusieurs vins connus à prix intéressants.
Vous pouvez faire une réservation ou encore vous présenter et si attente
il y a, passez de l’autre côté, au bar adjacent Brandy, pour siroter un verre
jusqu’à ce que votre table soit prête, dans une ambiance sympathique et
chaleureuse. Brandy offre aussi le menu du Keg.
Un menu spécial de type table d’hôte a été concocté pour la St-Valentin,
combinant terre et mer. Aussi, le menu « Gril d’Hiver » est
disponible pour vous faire goûter à de nouvelles saveurs et à des plats
originaux. C’est jusqu’au 21 mars! Ne le manquez pas!
4/5
25, rue St-Paul Est
514 871-9093
