Les fins palais se réjouiront des
plats gastronomiques qui leur sont proposés par le chef cuisinier. Le terroir
régional figure parmi les premiers choix comme le steak de bison, à l’origine
d’une terre d’élevage située à Rawdon. Les aliments sont frais, préparés avec
la meilleure attention, servis dans une assiette raffinée et invitante.
Reconnue par la Fédération des Agricotours du Québec via la classification
« Table aux Saveurs du Terroir certifiée », la salle à manger de
l’établissement se positionne comme chef de file de la gastronomie régionale.
Après un tête-à-tête romantique,
inscrivez votre nom pour une séance de massage le lendemain matin. L’Auberge
aux Quatre Matins offre un service complet en soins corporels, dont le massage
suédois et le massage aux pierres chaudes. J’ai eu droit à une séance de trente
minutes avec Stéfanie, que je vous recommande sans hésiter. C’est une excellente
massothérapeute.
Le petit village de Saint-Côme, à
une heure et demie de Montréal, est à découvrir. Jusqu’au 14 février,
l’événement « Saint-Côme en glace » occupe toute la place, avec ses
nombreuses sculptures tout le long de la rue Principale. Plusieurs activités se
déroulent simultanément pour les jeunes et les moins jeunes. Le couronnement de la
reine du festival aura lieu le samedi 13 février, dans le cadre d’une soirée
d’humour animée par Michel Bourdon et ses invités.
Pour les amateurs de ski alpin,
n’oubliez pas que la station de ski Val Saint-Côme est à quelques minutes du
village et de l’Auberge.
Si vous désirez
réserver une nuitée ou deux à l’Auberge aux Quatre Matins, divers forfaits sont
disponibles. À titre indicatif, le forfait « Soirée intime » comprend
une nuitée en chambre régulière, un petit déjeuner gourmand avec mimosa, un
souper gastronomique 4 services, un cocktail maison apéritif, une bouteille de
Cidre de Glace – Pinnacle -, une assiette de chocolats fins et un massage
suédois d’une heure par personne en duo. Le prix est de 200 $ par personne, en
occupation double.
