J’y suis allée un mercredi, en début de soirée, sous la
neige, et l’endroit était déjà à 50 % de sa capacité. Ce n’est plus un
secret; pour conjuguer saveurs du monde, ambiance tamisée et musique rythmée,
L’Appartement est l’endroit idéal. Parfait pour les 5 à 7, la carte des
cocktails est affriolante et offre martinis de toutes sortes. La liste de vins
est diversifiée, internationale, et convient à tous les budgets.J’ai eu la chance d’être servie par Sarah, d’origine
marseillaise. L’Appartement a été son premier emploi au Québec. Elle y est
depuis le premier jour et a su acquérir la confiance du propriétaire, Jonathan
Brien.
Je me suis donc laissée guider par ses recommandations et je n’ai été
que comblée davantage à chacun des services. D’abord, les amateurs de soupe à
l’oignon seront ravis! Rehaussée de cheddar âgé fort et de bière Guinness, le
chef s’assure de garder le moins de liquide possible; elle est donc épaisse,
pleine de saveur et tout simplement délicieuse. Les arancinis de crabe et
prosciutto avec mayonnaise au basilic étaient aussi excellents. Je me suis
ensuite délectée du filet mignon, une très bonne qualité de viande cuite à la
perfection, sur rösti de pomme de terre et asperges al dente en robe de
prosciutto. Le sandwich au porc, communément appelé Sloppy Joe, était aussi
l’une des suggestions de Sarah. Si vous n’avez pas peur de vous salir et si
vous n’en êtes pas à votre première « date », vous ne serez pas déçu!
Il est servi avec des pommes de terre et une salade de fèves vertes et tomates.
Comme dessert, l’incontournable est le mi-cuit au chocolat amer et noisettes,
servi avec crème glacée à la vanille. Un véritable péché!
Mesdames, les mercredis, Jonathan vous invite! Venez à deux
ou en groupe et il vous offre gratuitement la table d’hôte à l’achat de
n’importe quelle bouteille de vin. C’est
un rendez-vous!
3,5/5
600, rue William
514 866-6606
