de ses concurrents. Les chambres sont conviviales, chaleureuses, accueillantes.
Le client a le choix de séjourner dans l’une des cinq chambres aux thèmes
suivants : Billy, le rock star visionnaire; Susan, une employée
cadre dans le milieu de la mode;
Pierre, un critique gastronomique;
Dédé, une actrice de cinéma; et Mike, le docteur. Chacune des unités est
colorée et décorée selon le thème choisi. En 2009, cette nouvelle approche a
permis à l’hôtel Opus de mériter le Lauréat régional de la 24e
édition du Grand Prix du tourisme québécois. Un an plus tôt, en 2008, le
magazine Fortune indique que l’établissement est l’un des meilleurs hôtels dans
le monde, alors que le Wallpaper Magazine lui donne la note de meilleur hôtel. Construit par Joseph Arthur Godin en
1914, le bâtiment fut la toute première structure de béton coulé en Amérique du
Nord.
Lorsque Trilogy Properties Corporation a fait l’acquisition de l’hôtel
Godin, on y a conservé des éléments du passé comme la devanture de l’entrée
donnant maintenant accès au KOKO Restaurant + Bar et l’escalier intérieur en spirale protégé par des cloisons
vitrées. Le plafond des chambres en béton a été laissé intact. À deux pas du Plateau-Mont-Royal, du
Vieux-Montréal et du centre-ville avec son Palais des Congrès, plusieurs gens
d’affaires choisissent l’hôtel Opus comme lieu de rencontre.
Le service est de
qualité, attentionné et professionnel. Toujours à l’écoute des besoins du
client. Votre animal de compagnie a même le privilège d’y séjourner. Un menu
lui est proposé qui devrait satisfaire ses papilles gustatives. Fait à noter, l’établissement a été
cité en 2005 dans la liste internationale du Condé Nast Traveler au chapitre du
World’s Hottest New Hotels. Après celui de Vancouver, l’hôtel OPUS est
le deuxième hôtel boutique signé par le groupe OPUS Hotels.
RESTAURANT KOKO
Décontracté, dans un style moderne à
l’image de l’hôtel, le KOKO Restaurant + Bar s’inspire de la cuisine asiatique
pour préparer ses plats et faire découvrir de nouvelles expériences culinaires
à ses clients. Toujours prêt à répondre à nos questions et disponible pour nous
donner d’excellentes suggestions, Pascal Dauphinais est une excellente
référence pour un service de qualité aux tables. Gagnant du prix International
Restaurant & Hotel Awards (IHRA) pour le meilleur design en
restauration, le KOKO Restaurant + Bar a récemment été placé dans la liste des
35 meilleurs nouveaux restaurants et bars du Condé Nast Traveler.
L’emplacement se prête non seulement
à un tête-à-tête, mais aussi à des réceptions de mariage, des galas et même à des
défilés de mode pouvant accueillir de 150 à 350 invités, selon le type de
configuration choisi. Le KOKO Restaurant + Bar a ses
cocktails exclusifs et un nouveau menu tous les six mois. Comme entrée, j’ai
choisi le tartare de thon, avocat, umeboshi, croustilles de taro. Le plat
principal était le flétan guilin, huile
de coriandre, haricots chinois, alors que le plat d’accompagnement fut les
champignons sautés, sésame et châtaignes d’eau. La cuisson était à point, les
plats délicieux et le service très courtois. Pour deux personnes, vin inclus,
prévoyez une note d’environ 150 $.
Je recommande l’endroit à quiconque désire
découvrir de nouvelles saveurs dans un environnement très branché.
