Vous découvrirez que toutes mes recettes peuvent être adaptées à votre
goût et votre expression pour en faire votre création personnelle. La mesure des ingrédients est toujours
approximative, selon ce que vous aimez le plus ou le moins. Amusez-vous et ensuite régalez-vous! Une petite tricherie pour des
hambourgeois succulents, goûteux et qui se tiennent quand on les dépose sur le
barbecue. Dépêchez-vous vers votre supermarché
méditerranéen ou arabe et achetez-vous du kafta libanais (persillé) ou marocain
(parfumé à la coriandre) et faites-vous les boulettes les plus nec-ultra que
vous n’ayez jamais mangé.
Les engloutir dans de petits pains hambourgeois
de spécialité comme on peut maintenant en trouver dans les boulangeries de
renom telles que « Première Moisson », qui sont assaisonnées de différentes
essences. Garnir à votre goût. Je vous suggère de les goûter nature avant de
les submerger de produits de fardage et plutôt les accompagner de saveurs
naturelles tels que les oignons, tomates, etc.
Bonne dégustation!
La cuisinière
intuitive
