L’art de cuisiner : une expression de création et d’intuition. Vous découvrirez que toutes mes recettes peuvent être adaptées à votre goût et votre expression pour en faire votre création personnelle. La mesure des ingrédients est toujours approximative, selon ce que vous aimez le plus ou le moins. Amusez-vous et ensuite régalez-vous! Une petite mayo aux accents asiatiques pour accompagner poisson, frites, en trempette pour des légumes ou même pour ajouter au mélange d’un cocktail de crevettes de Matane fraîches !
INGRÉDIENTS :
1 tasse de mayo du commerce (j’utilise la formule allégée)
1 grosse cuillère à soupe de jus de lime fraîche
1 grosse cuillère à soupe de sauce soya (sodium réduit)
Wasabi au goût (1 grosse cuillère à soupe pour ceux qui veulent y mettre plus de piquant)
1 grosse cuillère à soupe de sirop d’érable
Mélanger le tout.
Bonne dégustation !
La cuisinière intuitive
