« En plus de favoriser l’accès à
des produits alimentaires locaux et bio dans l’arrondissement, ces marchés
deviendront des lieux privilégiés d’échanges, de rencontres et d’éducation,
toujours dans une perspective d’une réappropriation de l’espace public »,
a indiqué Richard
Ryan, conseiller d’arrondissement du Mile End. Quatre des marchés seront situés aux
abords d’un parc (Baldwin, La Fontaine, Lahaie et Saint-Pierre-Claver), deux
autres occuperont des coins de rues (Milton-Sainte-Famille et
Casgrain-Saint-Viateur) et le dernier se trouvera dans le stationnement de
l’Hôtel-Dieu.
TROIS MARCHÉS AUX APPROCHES DIVERSES
Le
Marché solidaire Frontenac opérera cet été plusieurs kiosques de fruits et
légumes ambulants, en plus de tenir un marché fixe le dimanche, offrant divers
produits frais. De son côté, le Marché Fermier
permettra aux résidants de s’approvisionner directement d’une trentaine de
producteurs québécois. Ses kiosques feront l’étalage de produits frais,
saisonniers et locaux. « Cette année, nous ajouterons un kiosque éducatif. La communauté
du Plateau pourra donc se familiariser avec le cycle de production,
l’appellation bio, les enjeux environnementaux et sociaux, et plus encore », a
précisé Luke
Martin, directeur.
Pour ce qui est du minimarché du
Santropol roulant, ce sont les produits cultivés directement du toit de
l’établissement qui seront vendus aux citoyens. « Nous sommes ravis de
lancer un minimarché sur Le Plateau cet été. Notre marché sera un endroit
idéal, lors du retour à la maison, pour acheter des légumes frais pour le
souper. Nous espérons augmenter l’accessibilité des Montréalais aux produits
frais et locaux pour offrir aux résidants un goût de ce qui est cultivé dans
les jardins urbains du Santropol roulant », conclut Rayna Goldman, directrice du
Santropol.
