Des employés du Manoir Rouville-Campbell
disent avoir vu des ombres se promener sur les murs, tandis que d’autres n’ont
jamais rien aperçu d’anormal, même après plusieurs années de travail. Bien que
cela fasse sourire plus d’une personne, d’autres racontent leurs expériences
personnelles comme la sensation soudaine d’un courant d’air froid. Et
l’histoire d’une petite fille en train de jouer au ballon dans la chambre 301 a
déjà été rapportée par des clients. Très prisée par les touristes, la 301 ne
laisse personne indifférent. Elle fait jaser beaucoup.
Quoiqu’il
en soit, les origines du Manoir remontent à 1694 et les murs sont empreints
d’une riche histoire. C’est Thomas Edmund Campbell qui sera à l’origine des
travaux de construction du Manoir tel qu’on le connaît aujourd’hui. Le nouveau
Manoir de style Tudor, terminé en 1850, gardera plusieurs éléments
architecturaux du Manoir Rouville d’origine, ce qui justifie bien sa présente
appellation de « Manoir Rouville-Campbell ».
TUNNEL DE 2 KILOMÈTRES ?
Selon les notes
historiques du Manoir, on raconte que le Roi Edward VII aurait séjourné à quelques reprises durant
son règne, malgré le tumulte qui se dessinait dans le paysage politique
international de l’époque. Dans les circonstances, ses visites auraient été
cachées par des mesures extraordinaires de sécurité. On raconte même qu’une
porte du sous-sol servait d’accès à un passage secret menant à une sortie plus
sécuritaire à proximité du domaine. Cette porte dont l’accès extérieur a été
condamné, existe encore aujourd’hui. Ce qui laisse sous-entendre que cette
histoire est bel et bien vraie.
Classé monument
historique en 1977, le bâtiment conserve ainsi sa vocation culturelle jusqu’en
1987. En 1996, l’humoriste Yvon Deschamps
acquiert le Manoir et prend la décision de le vendre dix ans plus tard.
Aujourd’hui propriété de la famille Imbeau, le
Manoir Rouville-Campbell est un hôtel de luxe qui continue encore et toujours
de s’adapter à son époque. L’établissement comporte 26 chambres personnalisées
et décorées avec goût. L’an prochain, les propriétaires vont encore investir pour
offrir de nouveaux services. Deux chambres seront condamnées pour y aménager un
spa.
Grâce au travail d’une
soixantaine d’employés, le Manoir est traité aux petits oignons. Ses
magnifiques jardins à l’arrière font l’envie de plusieurs et se prêtent merveilleusement
bien aux réceptions de tous genres et aux mariages. L’endroit est si recherché
que le calendrier affiche déjà complet l’an prochain pour la tenue de tels
événements.
Pour ce qui est de la
cuisine, les fins palais y découvriront de nouvelles saveurs. Bien que la fine
cuisine française soit à l’avant-plan, les chefs portent également une
attention particulière aux nouvelles tendances culinaires et aux produits du
terroir. Au menu lors de notre passage : filet de doré aux agrumes, rôti
d’agneau du Québec, flétan tempura, magret de canard et côte de veau du Québec.
La table d’hôte est composée de 5 services. Différents forfaits sont proposés.
