au-dessus de laquelle six jets d’eau à température tiède bombardent le client
pendant une heure. C’est d’autant plus relaxant que tous les muscles de votre
corps, de la tête aux pieds, sont massés soigneusement pour donner un effet
combiné de détente et de repos. À
l’Auberge & Spa West Brome, j’ai été traité aux petits oignons. La
massothérapeute, Barbara Muckle, fait un excellent travail. Elle m’expliquait
que ce type de massage avait pour objectif d’améliorer la circulation sanguine
et lymphatique du corps en éliminant les toxines et les tensions
accumulées.
Le
massage Vichy n’enlève pas les avantages des autres types de massage. Je dirais
que c’est un complément aux produits offerts et que c’est une belle expérience
à vivre. Un conseil : ne réservez pas à la dernière minute. La salle doit
être préparée à l’avance et nombreux sont les clients qui choisissent le
massage sous la pluie. Après le massage et un repos dans la salle de détente,
les clients peuvent poursuivre leur après-midi au sauna, au bain tourbillon
extérieur et à la piscine intérieure chauffée de l’établissement.
Je
dois noter que l’Auberge & Spa West Brome, membre de
l’Association Spas Relais santé, propose une excellente cuisine qui sait
répondre aux fins palais. Son menu, préparé par le chef Emmanuel Godin, offre
un grand choix de plats utilisant les produits locaux. Seulement au chapitre des
entrées, le client a le choix parmi 8 suggestions. Personnellement, je me suis
arrêté sur le roulé croustillant de légumes et champignons, jus aigre-doux à
l’ail rôti. Et j’avais raison. Tout à fait délicieux. La pâte mince se coupe
facilement, le gras est réduit au minimum et la portion est facile à digérer.
variété de 8 suggestions. Canard, lapin, poisson, cerf des Appalaches, bœuf,
porc, pintade sont à l’honneur et même les végétariens ne sont pas laissés pour
compte avec l’assiette de Tian végétalien de légumes grillés, quinoa et pois
germés en ragoût, le tout baignant dans une sauce provençale. Suit la
dégustation d’un fromage québécois, puis la carte des desserts. Une suggestion :
le strudel aux pommes et romarin, crumble et glace de pommes vertes, caramel de
romarin. Un dessert relativement léger qui complète bien le repas.
