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« je t’aime en chocolat! »

Du vendredi 8 au
dimanche 10 février, les meilleurs maîtres chocolatiers,
artisans et créateurs gourmands du Québec invitent le public au Marché
Bonsecours, dans le
Vieux-Montréal, à l’occasion du deuxième «Je t’aime en chocolat!». Pour
le plaisir des plus de 10 000 festivaliers
attendus, l’entrée et la totalité des activités proposées, incluant les
démonstrations de chefs réputés
dans le cadre de l’Académie du chocolat, le Grand Défilé de mode chocolaté et plusieurs
surprises, sont GRATUITES! Quelle plus belle façon de célébrer l’amour et le
chocolat à quelques jours de
la Saint-Valentin!?

MARCHÉ DU CHOCOLAT

Les marques emblématiques Cacao
Barry
et Callebaut, ainsi qu’une vingtaine de chocolatiers québécois et exposants triés
sur le volet
, déploieront pour l’occasion un vaste Marché du chocolat dans
la salle de la Commune. Tous feront découvrir et
déguster leurs produits «Signature» et créations originales en lien avec la Saint-Valentin.

ACADÉMIE DU
CHOCOLAT™

Grande nouveauté par rapport à l’an
dernier: outre la demi-journée ajoutée du vendredi, la salle Vieux-Montréal du Marché Bonsecours sera
entièrement dédiée à l’Académie du chocolat™. Tout au long de la fin de semaine, les visiteurs pourront
y assister librement à une dizaine de conférences et démonstrations de grands chefs sur le thème «Le
cacao dans tous ses états – Du salé au sucré»
. Le cocktail officiel «Je t’aime en
chocolat!»
, créé par Sam Dalcourt et Brynley Leach de MadeWithLove
Exclusive
, y sera notamment dévoilé!

La liste complète des exposants du
Marché du chocolat et le contenu de la programmation de l’Académie du chocolat sont en ligne sur le site jetaimeenchocolat.com.

GRAND DÉFILÉ DE
MODE CHOCOLATÉ

L’apothéose des journées de samedi et
dimanche promet d’être, à 16h30, le Grand Défilé de mode chocolaté, qui mariera de
façon spectaculaire les talents de maîtres chocolatiers à ceux de créateurs de mode québécois réputés. Les duos Christophe Morel &
Anne de Shalla
, Julien Reignier & Yolla Hanna, Ludovic Fresse
& Yves Jean Lacasse
, Marc Chiecchio
& Mélissa Bolduc
, Michaël Cotard & Ralph Leroy, ainsi que Véronique Rousseau &
Yolla Hanna
, ont accepté de relever le défi.

RESTAURATION SUR
PLACE

L’Auberge Sur l’A
Route
,
sous les commandes du très réputé chef exécutif Éric Gonzalez, de
l’Auberge Saint-Gabriel, proposera un menu
sur mesure pour les amoureux du chocolat
dans la salle Vieux-Montréal du Marché Bonsecours. Les visiteurs
pourront ainsi se restaurer sans perdre une miette des démonstrations de l’Académie du
chocolat™.

CONCOURS,
CERTIFICATS CADEAUX & REPAS POUR DEUX

Pour couronner le tout, le Concours
«Je t’aime en chocolat!»
donnera l’opportunité aux internautes et
aux visiteurs de remporter de nombreux
prix juste à temps pour la Saint-Valentin
, dont un Grand Prix d’une valeur de 2000$ incluant un
certificat cadeau de 1000$ à dépenser à la Grande Braderie de mode québécoise, une nuitée de luxe avec
petit-déjeuner pour deux à Le Saint-Sulpice Hôtel Montréal et un cours sur le chocolat à l’Académie du
chocolat™ Barry Callebaut.

La galerie marchande du Marché
Bonsecours sera aussi de la fête, puisque plusieurs boutiques offriront des certificats cadeaux, dont
la Boutique des métiers d’art du Québec, la Boutique de maroquinerie fine Serge Ricchi et la Boutique Anne de
Shalla. Samedi et dimanche, les visiteurs bénéficieront en outre du stationnement
gratuit au Complexe Chaussegros-de-Léry
sur présentation d’une preuve d’achat
dans les commerces de la galerie marchande
participants.

Enfin, en franchissant les portes du
salon, les amoureux courront la chance de remporter des repas pour deux dans les
restaurants partenaires. «Je t’aime en
chocolat!»
est une initiative de la designer montréalaise Anne de Shalla
et de «Monsieur Chocolat» au Canada, Jean-Jacques Berjot.

INFOS PRATIQUES

Horaires d’ouverture :
Vendredi 8 février de 16h à 21h
Samedi 9 février de 10h à 18h
Dimanche 10 février de 10h à 18h
ENTRÉE LIBRE

Adresse :
Marché Bonsecours
350, rue Saint-Paul Est, Vieux-Montréal
Métro Champ-de-Mars
Stationnement Chaussegros-de-Léry

Source : LaMetropole.com

JE T’AIME EN CHOCOLAT