Il y a longtemps que je n’avais pas mis les pieds à
l’Estérel, encore moins au complexe hôtelier. Je me rappelle de l’immense
cheminée qui prenait une bonne partie de la place dans le hall d’entrée de
l’hôtel et du lieu qui servait de retraite fermée aux joueurs du Canadien de
Montréal pendant les grandes finales de la Coupe Stanley dans les années 70.
Aujourd’hui, il n’y a pas de doute qu’il fallait redonner un look plus
jeune à cette institution. Après l’ouverture du nouvel hôtel Estérel Suites
& Spa en 2010, le promoteur Zardev a fait le pari qu’une deuxième phase
s’imposait pour répondre à la demande de la clientèle.
Toujours situé face au Lac Masson, le complexe porte le nom de
l’Hôtel-boutique Émotion. Ici, il ne s’agit pas de chambres, mais de suites. Il
y en a 105 au total. Toutes les unités de 600 pi2 sont dotées d’un
foyer au gaz naturel, d’une cuisinette, de deux téléviseurs à écran plat et
disposent d’un balcon donnant directement sur le lac. Les couleurs du mobilier
et des murs sont chaudes et propices à la détente. La chambre de bain est très
grande, à l’intérieur de laquelle le client peut ouvrir un panneau
coulissant pour avoir pleine vue dans la suite.
Je ne refuse jamais l’expérience des bains
nordiques, mais cette fin de semaine-là j’avais plutôt consacré mon temps à la
prise de photos. L’endroit est dynamique et l’éclairage tamisé des lieux
communs me fascinaient. En plus d’un centre de santé-beauté Amerispa, l’Hôtel
Émotion offre une piscine panoramique quatre saisons, des bains à remous, un
bain nordique, un sauna finlandais, un sauna vapeur. L’été, les amateurs de
golf peuvent s’adonner à leur activité sur le terrain et un vert de pratique.
Côté gastronomie, on y retrouve trois
restaurants : le 260o ou bistro-bar, le ROK, un restaurant qui
se spécialise dans la cuisson de grillades sur pierre chaude, et finalement
l’Ultime, une salle à manger proposant un choix de cinq services.
Personnellement, j’ai choisi de vivre l’expérience de la salle à manger
l’Ultime. Le personnel est courtois, le menu est novateur et la présentation
des assiettes est invitante. Toutefois, ne soyez pas pressé. Le service est
quelque peu long à venir entre deux services.
Lors de mon passage, je dirais que la majorité des
clients étaient âgés dans la vingtaine-trentaine. Pourquoi? Je dirais sans me
tromper que c’est un lieu idéal pour se retrouver non seulement entre amis,
mais aussi en amoureux en quête de romantisme. Je le recommande sans hésiter.
