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Le livre des jus : 400 recettes…

Il arrive avec le printemps, ce beau livre au contenu rafraîchissant. Nous avons essayé la recette 076 Pure framboise et la 174 au jus de pommes et brocoli et c’est gagné! Ce livre ne vous donne pas que des recettes, il vous donne la base de tout ce que vous devriez savoir avant, pendant et après que vous ayez choisi de vous préparer un breuvage.

– Le type de machines à jus.
– Les raisons pour ne pas mettre des agrumes dans une machine à jus (et oui…).
– Quels sont les fruits susceptibles de faire de la moisissure.
– La façon de couper les aliments pour en retirer plus de bienfaits.

Sur chaque page, un tableau des éléments nutritifs vous présente la famille des vitamines qu’il contient et à droite un tableau du degré d’éléments énergisants, désintoxiquant et même leur effet sur votre peau! Je ne vous parle pas des photos. Wow! À la fin vous trouverez des exemples de désintoxication (à faire en continuant à manger) et un tableau de la valeur nutritive des vitamines et minéraux contenu dans les fruits et légumes. Je soupçonne que le Québec, va vendre beaucoup de machine à jus dans les prochaines semaines!

Un très beau cadeau à offrir à la fête des mères ou à la fête des pères. Ça fera différent d’un B.B.Q!

Nathalie Savona, traduit de l’anglais par Linda Nantel
Chez l’Éditeur Guy St-Jean
Prix suggéré : seulement 24,95$

Sandra
Paré, pour LaMétropole.com

SANDRA PARÉ