La tablÉe cocktails se met au rhum

Participer à la Tablée Cocktails, c’est découvrir un menu dégustation de 5 accords entre cocktails et plats, préparés à base d’un alcool vedette. Après avoir remporté un franc succès aux restaurants O’Thym, Bistro KapZak et au Boucan, la Tablée Cocktails revient le mercredi 5 juin pour sa 4e édition, cette fois-ci dans le Vieux-Longueuil. Chez Parra, trois fois récipiendaire d’une mention d’honneur décerné par le Guide Debeur, vous proposera un menu d’influence française, composé de 5 plats originaux accompagnés de 6 cocktails.

Au menu, crevette au fromage de chèvre, rhum et agrumes…
Mais je ne peux vous en révélez davantage. Le plaisir de cette soirée unique n’est-elle pas d’accepter de se faire surprendre? Entre mer et terre, les plats vous étonneront par la variété et l’originalité des ingrédients utilisés.  Si vous désirez connaître le menu complet, rendez-vous sur la page officielle de l’événement.

Derrière l’événement, se cachent Gabrielle Panaccio et Fabien Maillard deux grands passionnés de cocktails et propriétaires-fondateurs de la compagnie de mixologie Proxibar. Gabrielle, diplômée de l’ITHQ, a été la gagnante du Montréal Bar en 2011 et Mixing Star en 2012 dans le cadre de la compétition Tales of the cocktails de Vancouver. Fabien, fondateur du Lab, a travaillé un peu partout dans le monde et s’est qualifié dans de nombreuses compétitions de flair bartending et de mixologie. On peut donc s’attendre à des miracles gourmands en bouche.

Les billets, au coût de 85$ par personne (tx et pourboire incl.), sont en vente au Lab, Chez Parra et sur Eventbright. Je vous invite à faire vite car les places sont limitées.

J’Y SERAI, ET VOUS?

Tablée Cocktails No4 -Chez Parra
À partir de 18h
181 rue Saint-Charles Ouest, Longueuil
Tél: 450-677-3838

Source: La Métropole
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