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BouchÉes congelÉes À la banane…

Vous voulez rafraîchir vos recettes de collations après l’école? Ces bouchées à base d’arachides faciles à réaliser, et que vous pouvez cuisinez d’avance avec l’aide de vos enfants, constituent une solution nutritive idéale qui fera l’unanimité. Elles plairont sans aucun doute à vos enfants qui se dirigeront directement vers le congélateur après l’école pour déguster cette délicieuse friandise à emporter. Vous trouverez d’autres savoureuses recettes à l’adresse www.arachides.ca.

INGRÉDIENTS :

4 oz (115 g) chocolat semi-sucré ou au lait, haché
1 c. à table (15 ml) beurre d’arachide
1 tasse (250 ml) arachides finement hachées
2 grosses bananes, coupées en rondelles de 1,5 pouce (4 cm)

PRÉPARATION :

  1. Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au four à micro-ondes, puis ajoutez le beurre d’arachide.
  2. Mettez les arachides dans un grand plat peu profond. Faites rouler 3 à 4 rondelles de banane dans le mélange de chocolat et de beurre d’arachide et enrobez-les bien du mélange.
  3. Enlevez les morceaux de banane à l’aide d’une fourchette et mettez-les dans le plat contenant les arachides. Faites rouler les morceaux de banane enrobés de chocolat dans les arachides. Une fois entièrement enrobées, mettez les bouchées sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin.
  4. Répétez avec le reste des rondelles de banane, en faisant fondre le chocolat de nouveau si nécessaire. Une fois terminé, mettez la plaque au congélateur.
  5. Quand les bouchées sont congelées, conservez-les dans un sac de congélation ou un récipient hermétique.

Laissez décongeler les bouchées 8 à 10 minutes avant de les servir pour vous assurer que, tout en demeurant congelées, elle soient faciles à manger.

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de congélation : 1 heure

Donne 15 bouchées à la banane