Vous voulez rafraîchir vos recettes de collations après l’école? Ces bouchées à base d’arachides faciles à réaliser, et que vous pouvez cuisinez d’avance avec l’aide de vos enfants, constituent une solution nutritive idéale qui fera l’unanimité. Elles plairont sans aucun doute à vos enfants qui se dirigeront directement vers le congélateur après l’école pour déguster cette délicieuse friandise à emporter. Vous trouverez d’autres savoureuses recettes à l’adresse www.arachides.ca.
INGRÉDIENTS :
4 oz (115 g) chocolat semi-sucré ou au lait, haché
1 c. à table (15 ml) beurre d’arachide
1 tasse (250 ml) arachides finement hachées
2 grosses bananes, coupées en rondelles de 1,5 pouce (4 cm)
PRÉPARATION :
- Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au four à micro-ondes, puis ajoutez le beurre d’arachide.
- Mettez les arachides dans un grand plat peu profond. Faites rouler 3 à 4 rondelles de banane dans le mélange de chocolat et de beurre d’arachide et enrobez-les bien du mélange.
- Enlevez les morceaux de banane à l’aide d’une fourchette et mettez-les dans le plat contenant les arachides. Faites rouler les morceaux de banane enrobés de chocolat dans les arachides. Une fois entièrement enrobées, mettez les bouchées sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin.
- Répétez avec le reste des rondelles de banane, en faisant fondre le chocolat de nouveau si nécessaire. Une fois terminé, mettez la plaque au congélateur.
- Quand les bouchées sont congelées, conservez-les dans un sac de congélation ou un récipient hermétique.
Laissez décongeler les bouchées 8 à 10 minutes avant de les servir pour vous assurer que, tout en demeurant congelées, elle soient faciles à manger.
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de congélation : 1 heure
Donne 15 bouchées à la banane