Région la plus populaire en agrotourisme au Québec,
la Montérégie invite les amateurs de la pomme à venir savourer ce fruit de
différentes façons. Que ce soit dans le cadre d’une incontournable balade au
verger en cueillant vous-même vos pommes; en visitant une cidrerie et dégustant
un cidre montérégien; en vous délectant d’un repas préparé par l’un des
meilleurs chefs de la région ou en découvrant l’un des produits de notre
terroir, la Montérégie vous attend cet automne!
LA POMME À CUEILLIR
Quand les feuilles rougissent dans les arbres, la
balade au verger représente l’activité familiale par excellence! Dès le mois de
septembre, et ce, pour tout l’automne, les 18 vergers participants de la
Montérégie vous invitent, vous permettant ainsi de faire vos réserves de
pommes. La balade au verger représente un incontournable à cette période de
l’année. Vous retrouverez des vergers à Rougemont, Mont-Saint-Grégoire,
Mont-Saint-Hilaire et dans le sud-ouest de la Montérégie et à proximité de
Longueuil.
Dans un cadre champêtre où les magnifiques collines
montérégiennes sont colorées, les cueilleurs peuvent s’offrir une pause bien
méritée en profitant des autres activités disponibles sur place : promenade en
tracteur ou à cheval, mini-ferme, pique-nique, dégustation et achat de produits
de la pomme transformés sur place.
LA POMME À BOIRE
La Montérégie est pionnière dans la production de
cidre et la réputation de ses nombreux cidres montérégiens n’est plus à faire!
De Rockburn à Mont-Saint-Hilaire en passant par Hemmingford,
Mont-Saint-Grégoire et Rougemont, les cidriculteurs de La Route des cidres se
font un plaisir de vous faire découvrir le fruit de leur travail. Une
soixantaine de produits uniques et novateurs qui vous permettront de découvrir
la Montérégie sous un autre angle.
Passés maîtres dans l’art de la transformation de la
pomme en cidre, les cidriculteurs passionnés de la Montérégie vous feront
déguster leurs différentes variétés de cidres – tranquille, mousseux, apéritif
ou de glace, tout en vous expliquant les rudiments de la fabrication de ce
désormais célèbre produit.
LA POMME AU MENU
Envie d’apprécier pleinement toutes les
possibilités offertes par la pomme? Dirigez-vous chez l’un des 16 meilleurs
restaurateurs de la Montérégie! En septembre et octobre, les chefs des
établissements participants mettent la pomme à l’honneur dans votre assiette.
Tous les restaurants offriront au moins un plat cuisiné à partir de la pomme.
La plupart offriront aux clients un menu complet de type table d’hôte où la
pomme sera présente à chacun des services.
LES PRODUITS DU TERROIR
Le volet produits du terroir vous convie à une
expérience gustative inoubliable. En effet, l’automne est non seulement la
saison de la pomme mais également celle des récoltes. C’est donc la période
idéale pour se procurer des produits de la terre afin de donner une saveur
régionale à vos repas. Plusieurs entreprises de la région vous offrent de
compléter votre expérience gourmande chez eux. Chocolatiers, boulangerrs,
pâtissiers et producteurs agroalimentaires proposent une multitude de produits
savoureux du terroir, tous aussi uniques que délicieux.
