sept parmi les plus prestigieux domaines vinicoles espagnols dans 4
dénominations d’origine. Ces domaines sont Bodegas Faustino, Bodegas
Campillo, Marques de Vitoria, Bodegas de Leganza, Bodegas Valcarlos,
Bodegas Portia et Bodegas Victorianas. Ils produisent et exportent
uniquement des vins haut de gamme. J’ai dégusté le Faustino V Reserva
2008 et le Campillo Reserva 2007.
Le Faustino V Reserva 2008,
D.O.C. Rioja. 100% Tempranillo issu. Élevé 16 mois en barriques de chêne
blanc américain. La robe est rouge intense avec des reflets dorés. Des
arômes de fruits rouges : framboise, myrtille, des notes de vanille et
d’épices et de réglisse. En bouche c’est un vin puissant mais élégant
et goûteux, avec des tanins ronds, une bonne acidité et une belle
harmonie. Un vin polyvalent qui se marie autant avec les viandes rouges
que blanches, avec les poissons à l’ail que les légumes sautés. Code SAQ
10857497. Prix 22,50$.
Le
Campillo Reserva 2007 D.O.C. Rioja, est lui aussi un 100% Tempranillo.
Les raisins proviennent d’une propriété qui se trouve à l’est de la
Rioja, proche de la Sierra Cantabria et qui bénéficie de l’humidité et
de l’altitude de celle-ci. Vieillissement en barrique de chêne français
et américain pendant 22 mois, affinage en bouteille.
Robe rouge
cerise, très brillante. Arômes de cerise et de prune sur-maturés, une
belle palette épicée. En bouche il y a une belle combinaison de goûts de
fruits avec le boisé des barriques, et une minéralité très présente.
Des tanins ronds et agréables, une acidité persistante qui apporte
beaucoup de fraîcheur. De l’élégance jusqu’en fin de bouche. Un vin de
repas à déguster certainement avec des viandes, mais aussi avec des
champignons et avec des fromages tel que la Tomme. Code SAQ 898809 Prix
20,85$.
Représentés au Québec par Sélect Vins Ltée
400, avenue Laurier Ouest #300, Montréal
Pour information : Nadya Bilodeau
Tél. : 514-272-4343, poste 221
