Devenir membre

Une couronne des rois impÉriale

Je sais ce que vous pensez, si c’est une couronne des Rois c’est une couronne royale. Mais je vous réponds : celle-ci est si délicieuse qu’elle ne peut-être qu’impériale. Savez-vous qui a fait cette couronne magnifique? J’entends déjà tous les pâtissiers répondre : moi, moi, moi. Ils font des bonnes couronnes nos bons pâtissiers, mais cette couronne exceptionnelle est sortie des fours de Au Pain Doré. Son feuilleté est léger,  il craque sous vos dents avec un petit bruit sec et charmant, à l’intérieur une pâte d’amandes, bonne, mais bonne!  Un pur bonheur!

CARACTÉRISTIQUES

Leur incontournable galette des Rois avec sa délicieuse crème pâtissière et crème d’amandes est disponible dès la fin décembre pour fêter l’Épiphanie.

INGRÉDIENTS

Feuilletage: farine forte, farine faible, sel, eau, beurre, gras de tourage, farine.

Crème d’amande: beurre, margarine, sucre, poudre d’amande, oeufs, liquide, crème pâtissière (lait, oeufs, sucre, fécule), rhum gélifié, extrait d’amandes.

Panure: oeufs liquide et sel.

Pour toutes les adresses des boulangeries Au Pain Doré, consultez leur site Internet.

SAMY RABBAT

AU PAIN DORÉ

GALETTE DES ROIS – ORIGINES