Villa Maria produit quatre collections de vins: La Private Bin, la Cellar Selection, la Reserve et la Single Vinyard.
Vient d’arriver au Québec le Private Bin Sauvignon Blanc Marlborough 2014. 12.5° d’alcool.
Le terroir de Marlborough bénéficie de longues heures d’ensoleillement et de l’influence rafraichissante de l’océan. Le raisin qui provient des vignobles de la vallée de Wairau et d’Awatere sont cultivés dans le plus grand respect de la terre, sans utilisation de produits chimiques. Une fois la cueillette terminée vers la mi-avril, les œnologues font un tri minutieux pour choisir les meilleures grappes, et soumettent le raisin à une longue fermentation froide dans des cuves inox, afin de retenir la matière et les parfums du Sauvignon blanc.
Belle robe jaune paille. Bouquet riche de fleurs et de fruits : jasmin, fleur d’oranger, bergamote, citron vert, fruit de la passion, pomme golden. Une bouche généreuse, en fraîcheur et en saveurs : agrumes, miel de trèfle, melon miel, goyave. Une très jolie longueur en fin de bouche.
Ce vin raffiné et gourmand est excellent en apéritif car son bouquet meuble la conversation. Dans un repas c’est le compagnon idéal des huitres, du crabe des neiges, du homard. Parfait également avec les mets de poissons blancs au beurre ou à la sauce blanche. En fin de repas, lorsque les desserts sont très sucrés, il va apporter une note d’équilibre.
Le Villa Maria Estate Private Bin Sauvignon Blanc 2014 est disponible à la SAQ code 11974951. Prix 18,45$
Veronica Rosales, ambassadrice de marque pour le Québec
Tél. : 514 243-0786
Représentés au Québec par Vins Philippe Dandurand Wines Inc.
Vanessa Besnard, coordonnatrice Marketing
1304, avenue Greene, Westmount
Tél. : 514-932-2626, 293
Darren Shanahan, chef de Marque
Tél. : 514-932-2626, poste 301
SAMY RABBAT
