AMUSANTS ET APPÉTISSANTS
Les salaminis sont préparés avec des ingrédients de choix et se marient délicieusement à une variété d’accompagnements. Voici les quatre saveurs :
Original : issu de la célèbre région de la Ligurie, salami classique produit à partir d’une sélection de coupes de porc et parsemé de grains de poivre entiers. Savoureux en minibrochettes avec des cubes de cheddar et des petits cornichons.
Asiago : salami rehaussé des notes fruitées et de la saveur piquante du fromage asiago. Idéal avec des artichauts marinés et des olives.
Marsala : salami qui contient du vin rouge marsala, à essayer avec des figues et des bocconcinis cocktail.
Calabrese : salami épicé avec du poivre de Cayenne et du paprika. Délicieux avec des morceaux de poivron rôti et de la mozzarella di bufala.
Les salaminis Fantino & Mondello sont offerts en sachet refermable de 125 g au prix de détail suggéré de 5,69$, et vendus dans les grandes chaînes d’alimentation IGA et Métro ainsi que dans plusieurs épiceries fines.
PRODUITS ALIMENTAIRES VIAU
Fondée en 1977 par Franco Reda, l’entreprise lavalloise Produits alimentaires Viau occupe aujourd’hui une place de choix dans le palmarès des grandes entreprises du secteur alimentaire canadien. Celle-ci propose un vaste assortiment de produits de premier choix, notamment des pepperonis cuits, salés et séchés, des charcuteries italiennes, des saucisses, des garnitures à pizza et des boulettes de viande.