C’est un apéritif qu’on peut prendre seul. Le St-Raphaël doré a une très jolie couleur or dans le verre et le rouge… il a une couleur rouge. Ils titrent tous les deux 16° d’alcool.
Le doré goûte le chocolat noir, l’orange, il a des notes de cannelle et de muscade. Sa texture est onctueuse, caressante, et la finale est persistante avec une faible acidité.
Le rouge goûte la même chose, mais aussi les fruits rouges: cerise, griotte, fraise. Sa texture est aussi onctueuse, caressante et sa finale très gourmande.
On peut les mélanger, cela s’appelle un Moitié-moitié. On décore le verre avec une rondelle d’orange. C’est cool!
On fait plein de cocktails avec les 2 St-Raphaël. Connaissez-vous le Delight, le Royal Angel, le Raphaëlle, le Passion, le St Pétersbourg, le St Raph, le Mer des Antilles, et le Top Club?
Ils sont hyperfaciles à faire, et comme dirait ma cousine, Sarah, ils sont déli, délicieux! Vous les trouverez tous ICI.
Le St Raphaël Doré et le St-Raphaël Rouge sont disponibles à la SAQ.
Le fabricant, c’est LA MARTINIQUAISE
Ils sont représentés au Québec par la Société Clément
Lucien Davalan, vice-président au développement
Tél. : 450 641-4520, poste 2506
Serge Labrecque, directeur des ventes
Tél. : 450 641-4520 poste 2304
Caty Lefebvre, chef de marques Jr
Tél. : 450 641-4520, poste 3504
