Plusieurs commerces invitent aussi le public à rencontrer des artisans et des producteurs qui ont la passion du terroir québécois et à leur poser des questions.
Sous la tente gourmande aménagée à la Place Gérald-Godin, épiceries fines et restaurants de l’Avenue proposeront des bouchées créées pour l’événement (3 $ la bouchée). Toujours sous la tente gourmande, une série d’animations thématiques gratuites seront données par des professionnels. Les thèmes abordés toucheront la gastronomie, la santé et le mieux-être. Au programme : création de boules énergisantes (Cook It) ; comment fabriquer son beurre à la maison (Bleu & Persillé) ; découverte et dégustation de miels produits à Montréal avec Alexandre McNeal, agriculteur urbain (Alvéole) ; l’évolution du mouvement du chocolat bean-to-bar artisanal en Amérique du Nord avec Karine Chrétien Guillemette (La Tablette de miss choco).
Certains visiteurs choisiront d’enfiler leur tablier pour participer à l’un des deux ateliers offerts le samedi : la création d’un potage de légumes racines méconnus, par Julie Richard de SoupSoup et l’apprentissage de l’art du latte, par Cardynal – bar à espresso. Le coût est de 5 $ par personne par atelier et les places sont limitées (inscription requise : 514 522-3797, poste 27).
Puis cinq restaurants de l’avenue du Mont-Royal proposeront des mises en bouche gratuites avant le repas, du jeudi 15 septembre en soirée au dimanche 18 septembre à midi : Pizza Roméo, Pizzédélic, Chez Victoire, Les Héritiers et Aux îles à sucre. L’Avenue Gourmande est une présentation de Desjardins.
LES 17 et 18 SEPTEMBRE PROCHAIN