Aujourd’hui, sans conteste, il est prouvé que le microbiote joue un rôle de premier plan pour la santé. Or, les produits alimentaires transformés, la malbouffe, le sucre, les environnements aseptisés et la consommation abusive d’antibiotiques, d’antidépresseurs et autres substances pharmaceutiques menacent l’équilibre de cet environnement bactérien. Le danger est réel et il est important de s’en préoccuper.
Cet ouvrage décode l’univers passionnant et méconnu qu’est le microbiote. Ainsi, on apprend comment il se forme, quels sont son fonctionnement et sa durée de vie, quels sont ses impacts sur la santé et sur le métabolisme, tout comme ses liens avec le cerveau, et pourquoi il est essentiel de l’entretenir avec attention. Pour rendre cette démarche réaliste, les auteurs ont regroupé des conseils pratiques et offrent un programme de menus de sept jours qui ravive la flore intestinale. Ces bactéries sont nos partenaires de vie et, si nous prenons soin d’elles, elles nous protègeront en retour, préservant ce corps humain qui est leur maison.
AUTEURS
L’ÉTONNANT POUVOIR DU MICROBIOTE
Erica et Justin SONNENBURG
Préface du Dr Jean-Pierre ROUTY
Prix : 29,95 $
Nombre de pages : 352
ISBN : 978-2-924402-99-3