Chou-fleur grillé avec sauce au fromage de chèvre

Une assiette avec un chou-fleur rôti dessus, servi avec une sauce au fromage de chèvre. Une assiette avec un chou-fleur rôti dessus, servi avec une sauce au fromage de chèvre.
Chou-fleur grillé avec sauce au fromage de chèvre.  Par Ilda Dabda
Maman adorait faire du chou-fleur alors elle en faisait de différentes façons.  Sa façon préférée était de l’associer avec du fromage et c’était le plus simple car cela nécessitait une préparation minimale.  Il suffisait de rôtir et de verser le fromage crémeux dessus.  C’était un plat de légumes incontournable, surtout après avoir travaillé toute une journée.
Recette dans un livre à paraître en décembre 2023
Mains LibresLe Pois Penché