Portos Cabral, recettes pour l’été

Les Portos Cabral de belles recettes pour l’été. Par Michel Desforges 

Emmanuel Cabral nous présentent une belle variété de Portos pour notre plaisir.

Fondée en 1996 par Emanuel A. Cabral, l’agence Réseau International Global Vins et Spiritueux a pour objectif d’offrir à sa clientèle des produits de qualité à des prix compétitifs.

Emanuel Cabral a développé une stratégie pour chacun de ces produits tant pour la maison que pour vos partenaires d’affaires. Une excellente connaissance des marchés, des produits et des régions viticoles du monde permet à Global de marier les bons produits aux goûts des consommateurs.

Le Porto Blanc, savoureux en apéro, n’est qu’un exemple d’un grand choix des portosde 10 à 40 ans d’âge de Cabral Porto & Douro et des vins du monde, principalement d’Espagne, de France, d’Italie et Grèce, ainsi que rhum et gin.

Recette :  Authentique Sangria blanche du Portugal 

Ingrédients

375 ml de porto Cabral Branco Fino

375 ml de boisson gazeuse (soda à votre goût)

2 à 3 cuillères à thé de sucre non rafiné (brun)

150 ml de jus de citron

Cubes de glace

Fruits variés (pommes, poires, melons, ananas, citrons)

Feuilles de menthe

Préparation

Dans un pichet de 1.5 L, incorporer : le porto, la boisson gazeuse, le sucre et le jus de citron

Brasser pour bien mélanger

Remplir le pichet de cubes de glace

Ajouter les fruits (vous pouvez garder quelques fruits pour les utiliser comme décoration)

Garnir de feuilles de menthe

À déguster bien frais par une chaude journée d’été !

Michel Desforges

BAA en tourisme et en marketing avec plus de 20 ans d’expérience en vente et développement des affaires et en organisation de salon. Amateur de vin de voyages et de gastronomie du Québec et du monde. Grand amateur des vins de France d’Italie et du monde.