Les escapades de Annie à …. Chicago! Par Annie Cloutier
Dernièrement, je suis allée à Chicago pour passer quelques jours dans cette merveilleuse ville animée et découvrir (et redécouvrir) les attractions qu’elle a à offrir. Chicago est aussi incontournable pour les amateurs de gastronomie, avec sa scène culinaire dynamique et très diversifiée.
Il est vrai que pour vraiment apprécier et découvrir la beauté de Chicago, il est recommandé d’explorer la ville à pied autant que possible. Marcher à travers les rues animées de Chicago permet de profiter pleinement de l’architecture impressionnante, des célèbres gratte-ciels et des nombreux parcs et jardins de la ville. Pour couvrir de plus longues distances, vous pouvez également utiliser le système de vélos et trottinettes en libre-service de la ville ou prendre les transports en commun pour vous déplacer rapidement et efficacement.
Le premier jour, j’ai emprunté la promenade, Chicago Riverwalk. Située le long de la rivière Chicago, cette promenade offre une vue panoramique sur les gratte-ciels emblématiques de la ville et permet de découvrir de nombreux sites touristiques et d’attractions et explorer les différents espaces verts qui la jalonnent. Admirez les bateaux qui passent sur la rivière ou détendez-vous sur l’une des terrasses en bord de l’eau.
Par exemple, celle du RPM Seafood : Ce restaurant de fruits de mer propose une variété de plats délicieux à base de poissons et de fruits de mer frais provenant du monde entier. Assurez-vous de goûter à la ‘tour’ de fruits de mer avec ses spécialités de crustacés. Par la suite, la journée s’est terminé à : Howl at the Moon, un bar et club de piano situé dans le quartier River North de Chicago. Si vous aimez la musique live et l’ambiance animée, cet endroit est fait pour vous!
RPM Seafood Chicago – RPM Restaurants
Howl at the Moon Chicago: Live Music Bar | Chicago Nightlife | Party Venue | Event Space | Chicago Dueling Pianos | Piano Bar
Pour le 2e jour, le tour de bateau architectural s’impose. La Chicago River est reconnue pour abriter certains des plus beaux bâtiments architecturaux de la ville. Ce tour de bateau d’environ 90 minutes est un incontournable pour apprendre davantage sur le développement architectural de la ville et son impact sur l’histoire de l’architecture américaine. Le bateau à deux étages est spécialement conçu pour offrir une vue panoramique sur les bâtiments environnants.
Le tour commence généralement à la Michigan Avenue Bridge, où les passagers peuvent admirer le Wrigley Building, l’un des premiers gratte-ciels de la ville. En continuant le long de la rivière, pour découvrir l’impressionnante variété de styles architecturaux présents à Chicago. Des bâtiments modernes et audacieux côtoient des monuments historiques tels que le Chicago Board of Trade Building et le Merchandise Mart. Le tour de bateau architectural de la Chicago River est un moyen idéal de découvrir et d’apprécier la beauté de l’architecture de la ville. Que vous soyez un passionné d’architecture ou simplement curieux de découvrir Chicago d’un point de vue différent. Cette visite est un must absolu lors de votre visite dans la ville des vents.
Pour siroter un bon cocktail, je vous recommande de monter au 96e étage du John Hancock Building pour profiter de la vue panoramique sur la ville. Pour l’expérience gastronomique, la Signature Room est un restaurant situé un étage plus bas, au 95e étage. Il offre une vue imprenable sur la skyline de la ville et le lac Michigan. En arrivant au restaurant, vous serez immédiatement impressionné par son atmosphère élégante et sophistiquée. Le personnel est accueillant et professionnel, ce qui contribue à créer une expérience culinaire exceptionnelle.
La cuisine proposée est raffinée et met l’accent sur les produits locaux et de saison. Le menu offre une variété de plats allant des steaks et fruits de mer aux plats végétariens et végétaliens. Les assiettes sont joliment présentées et les saveurs sont délicates et équilibrées. La visite du restaurant Signature Room au John Hancock Building est une expérience inoubliable. La combinaison d’une cuisine raffinée, d’un service attentif et d’une vue spectaculaire en fait un lieu de choix pour une occasion spéciale ou une soirée romantique à Chicago.
Fine Dining Restaurant | The Signature Room at the 95th® – Chicago, IL
Pour le jour 3, notre visite s’est dirigée vers le Millennium Park, un parc emblématique de Chicago. Vous pourrez y admirer la célèbre sculpture Cloud Gate, mieux connue sous le nom de « The Bean ». Cette sculpture en forme de haricot réfléchissant les environs est un incontournable à Chicago. On trouve également la Crown Fountain, une œuvre d’art urbain interactive et une sculpture numérique. Par la suite nous nous sommes promenés le long du lac Michigan pour se diriger vers le Navy Pier, un lieu touristique emblématique de la ville offrant une vue imprenable sur la skyline de Chicago, des boutiques, des attractions et des croisières sur le lac Michigan.
Le clou de la journée fut la balade en voilier à bord de la goélette ‘Windy’ sur le lac Michigan, à départ du Navy Pier. Le Windy est un magnifique grand voilier, 4 mats, qui offre une expérience unique de navigation avec un style qui rappelle les navires pirates du passé. La croisière offre de nombreuses opportunités de photos dignes d’être encadrées, y compris des vues panoramiques de la skyline de Chicago depuis l’eau.
En fin de journée, nous avons dégusté un délicieux repas au restaurant français Le Sélect, qui propose une expérience de gastronomie française authentique dans une ambiance élégante et romantique. Ne manquez pas de déguster leur tartare de bœuf traditionnel, la soupe à l’oignon avec emmental et comté, et sans oublier les profiteroles traditionnelles. Le Sélect à Chicago offre une expérience de gastronomie française de premier ordre, avec des plats délicieux et bien présentés, des vins savoureux et un service impeccable. C’est l’endroit idéal pour découvrir et apprécier la cuisine française dans la ville de Chicago.
Tall Ship Windy Chicago | Chicago Sails and Tours
Le Select Chicago | French Brasserie Restaurant | Chef Chris Pandel
Pour la 4e journée, n’oubliez pas de vous promener sur la ‘Magnificent Mile’. C’est une célèbre avenue commerçante de Chicago, située sur Michigan Avenue, entre le Chicago River et Oak Street. Cette rue de magasinage est réputée pour ses nombreuses boutiques, grands magasins, restaurants et hôtels de luxe. Le Magnificent Mile abrite également de nombreuses boutiques de créateurs et de marques haut de gamme, et bien d’autres encore.
Chicago offre aussi de nombreuses magnifiques plages le long du lac Michigan où vous pourrez vous détendre et profiter du soleil. Oak Street Beach : Située près de North Avenue Beach, dispose également d’un long sentier de promenade pour les vélos et les piétons, et offre une vue imprenable sur le lac et la ville.
Cette 4e journée s’est terminée au restaurant Roka Akor : Restaurant japonais haut de gamme qui propose une cuisine japonaise contemporaine, comprenant des sushis, des grillades et des plats à partager. Le cadre du restaurant est élégant et moderne, avec un service impeccable. Nous avons commencé notre repas avec une sélection de sashimis frais et savoureux, accompagnés de sauces délicieuses. Ensuite, nous avons opté pour des rouleaux de sushi artisanaux, qui étaient à la fois créatifs et délicats dans leurs saveurs. Pour terminer notre repas en beauté, nous avons dégusté un assortiment de desserts japonais traditionnels. Dans l’ensemble, notre expérience au restaurant Roka Akor a été un véritable régal pour les papilles et une véritable immersion dans la cuisine japonaise raffinée. Je vous recommande vivement cet établissement à tous les amateurs de sushi et de viandes grillées.
Roka Akor | Japanese Steakhouse, Sushi & Seafood | Chicago
Chicago, riche en découvertes et en expériences culturelles, j’ai exploré (et réexploré) les sites emblématiques de la ville, et m’immerger dans l’atmosphère vibrante de cette magnifique ville. Je recommande vivement de faire un voyage à Chicago pour ceux qui souhaitent découvrir une métropole dynamique et captivante avec une riche histoire artistique.
Photo principale : Annie Cloutier à Chicago
Crédits photos : Annie Cloutier, LaMetropole.com
Annie Cloutier
Après une belle et fantastique carrière professionnelle en imagerie médicale, Annie se lance vers sa deuxième passion : la culture, la gastronomie et le voyage. Annie est convaincue que ces trois plaisirs de la vie sont essentiels à notre épanouissement personnel et collectif et son objectif est de transmettre cette passion à travers ses chroniques web, en espérant vous inspirer à explorer de nouveaux horizons, de découvrir de nouvelles cultures, de partager des moments conviviaux et de se faire plaisir.
