C’est toujours un plaisir de consulter le Guide Lapeyrie. Pour la 9e année, le sommelier Philippe Lapeyrie et son partenaire Mathieu St-Amour offrent une sélection des 300 meilleurs vins choisis parmi les quelque 2 000 échantillons de leur année…
Les vins de Provence, moment de bonheur en…
Michel DesforgesLa Provence est une région de France privilégiée où il fait bon vivre. Elle possède de nombreux attraits touristiques et gastronomiques. Les vins de Provence se démarquent souvent par leur style et leur élégance à…
Tom Gore le gourou du vin
Roger HuetIl existe quelques gourous qui ont révolutionné le vin dans le monde. En France, ils s’appellent Chapoutier et Michel Roland; aux États-Unis, c’est Tom Gore. Ce sont des guides pour des centaines de vignerons et…
Le destin exceptionnel de la bouteille de Chianti…
Roger HuetLes archéologues sont convaincus que le fait d’entourer de paille ou d’osier tressé les amphores pour les protéger contre les chocs était une pratique courante dans l’antiquité grecque et romaine. Les vins voyageaient soit en…
Hôtel Mortagne à Boucherville, plaisir et confort
Martine OussetÀ proximité de Montréal, l’hôtel Mortagne de Boucherville est un complexe intégré qui regroupe sous le même toit, un hôtel 4 étoiles, un centre des congrès, des salles de réunions et un restaurant "bistronomique". L’hôtel…
Gilles Nicault, les vins de Washington
Roger HuetRH – Bonjour GILLES NICAULT. Vous êtes de passage à Montréal pour nous présenter les vins de l’État de Washington. Racontez-nous comment, comme œnologue français, vous êtes devenu en quelque sorte l’ambassadeur des vins de…
Guillaume Desport nous parle des fameux Chandon de…
Roger HuetJ’ai rencontré Guillaume Desport, Assistant Winemaker de la Maison Chandon, au Festival des vins de Californie à Montréal. La Maison Chandon produit les vins effervescents les plus célébrés des États-Unis. J’ai posé quelques questions à…
Philip Mazzei, plus grand que nature
Roger HuetJ’ai rencontré Giovanni Mazzei à la dégustation de vins Pop-Up de l'agence Authentic. Il présentait les vins de la Maison Mazzei, qui travaille la vigne en Toscane depuis le XIe siècle. Parmi les bouteilles, il…
Sandro Bottega, créativité et grandeur d’âme
Roger HuetJe ne voudrais pas quitter le monde du vin et des médias sans vous parler de mon ami Sandro Bottega, qui rassemble toutes les qualités du gentilhomme italien. Sa famille a quatre siècles d’histoire dans…