Un nouveau restaurant-bar Masala sur la rue Mont-Royal Est, India Rosa. Tout dans ce charmant restaurant en fera sûrement un grand succès. Un très joli décor moderne et très original. Une petite terrasse sur la…
La Sardaigne en trois jours
Roger Huet, LaMetropole.Com. La région Autonome de Sardaigne et l’Institut du Commerce Extérieur Italien (ICE) avaient organisé une rencontre d’acheteurs canadiens et de producteurs locaux et invité deux journalistes pour en donner témoignage. JOUR 1 Nous…
SIAL 2018, un salon réussi.
Roger Huet, LaMetropole.Com. Je vous présente mes coups de cœur au gré de mes promenades, pendant les trois jours du SIAL, le Salon International de l'Alimentation, du 2 au 4 mai 2018. Le SIAL est…
Almeida Garrett Entre Serras 2013
Le domaine Almeida Garrett appartient à une célèbre famille portugaise, descendante du poète et homme d’état João Baptista deAlmeida Garrett, qui a vécu à cheval entre le Dix-huitième et le Dix-neuvième siècle et qui a…
Des superbes vacances à Holguin
J’ai passé une semaine extraordinaire à Cuba, dans la région d’Holguin et je rapporte dans mes carnets une entrevue avec Tiziano Galasso, Directeur Général de l’Hôtel Blau Costa Verde. RH – Holguin est une destination…
Cokluch célèbre 10 ans de création
Tout a commencé en 2007 lorsque deux jeunes créatrices, Christine Guérin et Laurie Lemieux s’associent pour engendrer une marque de mode très montréalaise : Cokluch. Dans les cinq premières années elles se spécialisent dans des…
Un mariage méditerranéen réussi
J’ai assisté à une dégustation privée des vins de l’Agence Solévino et des mets du Restaurant Solémer pour un mariage mets-vins méditerranéens. Le restaurant Solémer de la rue Sauvé O, dispose d’une magnifique salle vitrée…
La magie de Columbia Crest
Columbia Crest est un domaine de 1000 hectares dans l’État de Washington. Il a débuté en 1978 à Horse Heaven Hills, lorsque le Dr Walter Clore a commencé à planter des vignes. Les sols sont…
Lectures gourmandes de l’été
Ce printemps a été riche en publications sur les alcools et les plaisirs de bouche. Je vous présente une sélection de ce qui m’a semblé le plus intéressant et original : PRENEZ LE CHAMP Un…