Invasion Cocktail, l’événement incontournable du printemps

Roger Huet

J’ai rencontré Maryline Demandre, cofondatrice d’Invasion Cocktail, qui est tombée en amour pour la scène cocktail au Québec et les belles personnes qui la font vivre! RH – Racontez-nous, Maryline, la naissance d’Invasion Cocktail, qui…

Ruffino et rien d’autre!

Roger Huet

Ruffino est le plus grand domaine vinicole de la Toscane. C’est le mythique Chianti qui a conquis le monde et qui a accompagné les Années folles aux États-Unis, jusqu’à la Prohibition. Pendant la Prohibition, le…

Budureasca, une référence pour les vins de Roumanie

Roger Huet

Ce seraient les Grecs qui auraient introduit la viticulture dans le territoire de la Roumanie actuelle, plus précisément chez les Daces et peut-être chez leurs ancêtres, les anciens Traces, qui vivaient au bord de la…

Les vins et les chocolats belges…c’est le ciel!

Roger Huet

J’ai assisté à une dégustation et mariage chocolats belges et vins à l’Académie du Chocolat. Elle était organisée par le Cercle d’Affaires Belgique-Québec et animée par Noël Fourcroy, le 25 mars dernier. C’était l’événement annuel…

Les vins exquis des Vignobles de Larose

Roger Huet

Vignobles de Larose, 239 hectares en AOC Haut-Médoc, est un ensemble de Domaines vitivinicoles Cru Bourgeois, qui comprend le Château Larose Trintaudon, le Château Larose Perganson, le Château Arnaud, tous trois en AOC Haut-Médoc, et…

Sunrock Vineyards Shiraz 2015

Roger Huet

Sunrock Vineyards Shiraz 2015, un vin superbe de la Vallée de l’Okanagan La Sunrock vineyards a été fondé en 1999 avec une superficie de 73 hectares, à la pointe nord du désert de Sonora, sur…

Domaine Fouet, un terroir de Loire

Roger Huet

Julien Fouet représente la sixième génération de vignerons attachée à ce domaine familial de 15 hectares, au cœur même de l’appellation SAUMUR CHAMPIGNY. Le vignoble est situé précisément sur la commune viticole de Saint Cyr…

Un Riesling bio sec de Weingut Burg Ravensburg

Roger Huet

Weingut Burg Ravensburg est un des plus vieux domaines vinicoles allemands, dont les origines documentées remontent à l’année 1251. Les ruines du château dominent 110 hectares de vignes, dans la région de Baden. C’est un…